16 καλύτερα εργαλεία μαγειρικής για χορτοφάγους και βίγκαν

Διαθέσιμο σε εκδόσεις 6 ", 8" και 10 ", αυτό το κλασικό μαχαίρι κάνει το τεμαχισμό, το τεμαχισμό και το τεμαχισμό των λαχανικών σας. «Αγόρασα τρία μαχαίρια πριν από λίγο και εύχομαι να το έκανα πριν από χρόνια», είπε ένας κριτικός, μεταγλώττιζε το καλύτερο μαχαίρι που χρησιμοποίησε ποτέ. Ένας άλλος σημείωσε, ότι τα μαχαίρια αποδίδουν υπέροχα, δηλώνοντας ότι το "The 8" είναι ιδανικό για καθημερινή κοπή σε μεγαλύτερα πυκνά λαχανικά και φρούτα, ενώ το 6 "είναι ιδανικό για γρήγορες εργασίες και μικρότερα συστατικά. "Επιπλέον, ο χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα από το οποίο είναι κατασκευασμένο το μαχαίρι καθιστά αυτό το εργαλείο κουζίνας ανθεκτικό στη χρώση και τη διάβρωση με την πάροδο του χρόνου.

Κανείς δεν θέλει να αγοράσει νέα μαχαίρια κάθε χρόνο επειδή τα παλιά τους είναι θαμπό και άχρηστα, και αυτή η ακονιστική ακονιστική λεπίδα είναι εδώ για να διορθώσει αυτό το πρόβλημα. Με μια βάση από καουτσούκ για ασφαλή πρόσφυση, το μηχάνημα χρησιμοποιεί χαλύβδινες λεπίδες καρβιδίου για ένα χονδροειδές στάδιο ακονίσματος, και λεπτές κεραμικές ράβδους για τη λείανση και στίλβωση λεπίδων. "Είμαι απίστευτα επιλεκτικός για τα μαχαίρια μου", είπε ένας κριτικός. "Αυτό το ξύστρα είναι απίστευτα εύκολο στη χρήση... και τα μαχαίρια μου πήγαν από απίστευτα θαμπή σε εξωφρενικά κοφτερά με περίπου επτά τράβηγμα από τη χονδροειδής πλευρά και τρία με το πρόστιμο. "

Οι σανίδες προετοιμασίας είναι απαραίτητες όταν κόβετε και κόβετε τα λαχανικά σας και άλλα συστατικά, και αυτό το σετ 2 τεμαχίων είναι απαραίτητο λόγω της ανθεκτικότητάς του και της ανθεκτικής οσμής, μη πορώδους κατασκευής, η οποία μειώνει τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. Υπάρχει ακόμη και μια στάγδην σύλληψη για να παγιδεύσει τυχόν υγρά που μπορεί να τρέχουν επικίνδυνα κοντά στην άκρη της σανίδας, βοηθώντας στην εξάλειψη των περιττών βρωμιών. "Τα μεγέθη είναι μεγάλα και τα λαστιχένια πόδια το κρατούν σταθερό στον πάγκο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις δύο πλευρές και να καθαρίσετε γρήγορα και εύκολα ", δήλωσε ένας κριτικός.

Ένα εύχρηστο σετ που περιλαμβάνει κύπελλα μέτρησης, σουρωτήρι και μπολ ανάμειξης; Ακούγεται σαν μια μεγάλη νίκη! Στραγγίξτε τις σαλάτες ή τα ζυμαρικά με ευκολία ενώ χρησιμοποιείτε τα διάφορα μπολ για να ανακατέψετε μαρινάδες για λαχανικά, να δημιουργήσετε μια πολύχρωμη φρουτοσαλάτα ή την τέλεια σάλτσα για μια χορτοφαγική πίτσα. "Αυτό το σετ είναι όμορφο και πρακτικό και εξοικονομεί πολύ χώρο αποθήκευσης, γιατί όλα βρίσκονται εύκολα μέσα του", δήλωσε ένας κριτικός. "Η μόνη λύπη μου είναι ότι περίμενα τόσο πολύ!"

Τα απομεινάρια είναι πάντα ένα πλεονέκτημα για το μαγείρεμα ενός μεγάλου γεύματος, και με στοιβάζονται δοχεία και αδιάβροχα καπάκια που δημιουργούν μια αεροστεγή σφραγίδα, οποιαδήποτε από τις συνταγές χωρίς κρέας φιστίκι edamame και noodle σαλάτα ή shiitake tacos, θα παραμείνει νόστιμο και φρέσκο, και θα έχει γεύση σαν να τα χτυπήσατε αμέσως. Σύμφωνα με έναν κριτικό, τα εμπορευματοκιβώτια επιλέγουν όλα τα κουτιά της. "Έχω βάλει υγρά όπως σάλτσα ζυμαρικών στο δοχείο μου Brilliance και δεν είχα διαρροές ή λεκέδες", σημείωσε. "Τα έχω φούρνο μικροκυμάτων και τα έψαξα. Τους τρέχω στο πλυντήριο πιάτων χωρίς πρόβλημα. " 

Δεδομένου ότι οι φακές και τα φασόλια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης αντί του κρέατος, πιθανότατα θα βρεθείτε να ανοίγετε πολλά δοχεία καθώς αντιμετωπίζετε περισσότερες συνταγές χωρίς κρέας. Αλλά υπάρχει πάντα εκείνο που μπορεί να μην βουλώσει το ενοχλητικό καπάκι. Αυτό το ανοιχτήρι ηλεκτρικού δοχείου με ένα άγγιγμα βοηθά στην εξάλειψη αυτού του προβλήματος (και είναι πραγματικά ασφαλέστερο από τη χρήση χειρός, καθώς μειώνει τον κίνδυνο κοπής σε αιχμηρή άκρη). Ένας κριτής το περιέγραψε ως «εξαιρετικά εύκολο στη χρήση, λειτουργεί από μόνο του και είναι ασφαλές. Η άκρη καταλήγει ομαλή, τίποτα αιχμηρό για να κοπεί τα δάχτυλά του.

Ανακαλύψτε μερικά seitan, tofu, edamame και πολλά άλλα σε αυτό το αντικολλητικό, εύχρηστο τηγάνι. Η ενισχυμένη επιφάνεια βοηθά αυτό το τηγάνι να δημιουργεί τραγανά και νόστιμα γεύματα με την πάροδο του χρόνου, χωρίς φθορά ή έντονο τρίψιμο στον καθαρισμό μετά το δείπνο. Είναι το τέλειο τηγάνι για να δημιουργήσετε νόστιμες πατάτες, κρεμώδη πιάτα ζυμαρικών, αλμυρές φριτάτα ή απλά ένα απλό ομελέτα. Αν και είναι λίγο πιο ακριβό, αξίζει τον κόπο, σύμφωνα με έναν κριτικό. «Άξιζε εντελώς το υπέροχο», είπε. «Κάποιος μπορεί να νιώσει την ποιότητα απλά αν το πάρει. Μόλις το χρησιμοποίησα μερικές φορές, τίποτα δεν κολλάει. " 

Όχι μόνο οι κατσαρόλες από χυτοσίδηρο είναι μη τοξικές, αντικολλητικές, ασφαλείς στο φούρνο και εξαιρετικά ανθεκτικές, αλλά είναι επίσης εξαιρετικές για τη δημιουργία εύκολων γευμάτων ενός δοχείου. Δημιουργήστε πίτσες χωρίς κρέας, πιάτα ζυμαρικών, αρτοσκευάσματα και ομελέτα πρωινού, όπως Σακσούκα, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί και να φέρεται αμέσως από το φούρνο στο τραπέζι και λίγο μετά, χαίρεται. Αυτό το Skillet Lodge Cast-Iron ήταν ένα αγαπημένο στους πελάτες, ένας από τους οποίους σημείωσε ότι η οικογένειά της το έχει χρησιμοποιήσει για "τα πάντα μέχρι αυτό το σημείο εκτός από τα αυγά. "Ένας άλλος σχολιαστής είπε ότι αγαπούσε το τηγάνι και ότι το είχε χρησιμοποιήσει τόσο σε αέριο όσο και σε ηλεκτρική κουζίνα, καθώς και σε φωτιά σε εξωτερικό χώρο. "Έχω φτιάξει διαφορετικά τρόφιμα σε αυτό... και όλα έχουν βγει τέλεια. Θα έλεγα ότι θα το αγόραζα ξανά, αλλά βλέπω αυτό το τηγάνι να διαρκεί για πάντα! " 

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος για να συνδυάσετε φρούτα και λαχανικά για smoothies γεμάτα πρωτεΐνες, συνθλίψτε το ψωμί ψίχουλα και καρυκεύματα για να επικαλύψετε τα λαχανικά με πριν το ψήσιμο, κόψτε τα λαχανικά ή συνδυάστε τα υλικά μαζί να κάνω φρέσκα λαχανικά από το μηδέν και πολλά άλλα. Αυτό το μπλέντερ βύθισης, που έχει ρυθμιζόμενες ταχύτητες, αναμιγνύει εύκολα συστατικά και διευκολύνει τον καθαρισμό, σύμφωνα με έναν κριτικό. "Για μένα, το μπλέντερ δουλεύει καλύτερα στη δημιουργία δημιουργιών με βάση το υγρό (smoothies, γαλακτοκομικά, σούπες), ωστόσο, κάνει μια αξιοπρεπή δουλειά κοπής λαχανικών, κρεμμυδιών κ.λπ. χρησιμοποιώντας το εξάρτημα ελικόπτερο. "

Δημιουργήστε νόστιμες σούπες, σάλτσες, καρύδια και άλλα χάρη σε αυτήν την πανίσχυρη κουζίνα απαραίτητη. Με τρεις διαφορετικές ταχύτητες για να διαλέξετε μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ισχύος που συνδυάζει το μηχάνημα έτσι ώστε να έχετε την ακριβή συνέπεια που θέλετε. Πολλοί αναθεωρητές λένε ότι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε τα φυλλώδη χόρτα σας ή τα όχι τόσο νόστιμα λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή, καθώς μπορείτε να τα συνδυάσετε με smoothies και άλλα μείγματα. "Το μπλέντερ είναι τέλειο και πολύ καλύτερο από οποιοδήποτε άλλο που έχω χρησιμοποιήσει σε αυτό το σημείο τιμής." είπε ένας κριτικός. "Είναι σε θέση να χειριστεί ό, τι πετάω σε αυτό. Πολύ εντυπωσιασμένος."

Χρησιμοποιήστε αυτό το απλό εργαλείο για να προσθέσετε γεύση σε όλα τα γεύματα που σερβίρετε. Ξεφλουδίστε εσπεριδοειδή, τυρί ή μπαχαρικά για να προσθέσετε γεύση στις σαλάτες, τηγανητές πατάτες, σάλτσες και μαρινάδες και λαχανικά. "Είναι εύκολο να τακτοποιήσεις για κάθε παλιό ζέιστερ. "είπε ένας κριτικός. "Αλλά είμαι πεπεισμένος ότι όσο καλύτερη είναι η ποιότητα του εργαλείου, τόσο πιο συχνά θα το χρησιμοποιήσετε και αυτό το Microplane ταιριάζει στο λογαριασμό. Το χρησιμοποιώ για κρύα σοκολάτα, σκληρά τυριά, εσπεριδοειδή, τζίντζερ και σκόρδο και είναι επίσης ιδανικό για μοσχοκάρυδο και άλλα σκληρά μπαχαρικά. "

Ανθεκτικό στη θερμότητα και εύκαμπτο κατά τη χρήση, αυτή η σπάτουλα από σιλικόνη μπαίνει εύκολα στις γωνίες και τα κραγιόν των δοχείων, των ταψιών, των δοχείων και άλλων με ευκολία. "Είναι πολύ ανθεκτικό, χωρίς λεπτή κάμψη ή κάμψη", είπε ένας κριτικός. Ένας άλλος κριτικός σημείωσε, "Χρησιμοποιείται για τα πάντα. Όλες οι άλλες μεγαλύτερες σπάτουλες μπορούν να δωρηθούν! "

Τα στιγμιαία pot γίνονται αργά όλο και πιο δημοφιλή με τα χρόνια, και με καλό λόγο. Δημιουργούν γεύματα σε λίγα λεπτά που χρειάζονταν ώρες για να φτιάξουν. Όχι άλλο πανικό όταν ξεχάσετε να πάρετε κάτι για δείπνο. Αυτή η συσκευή 7-σε-1 λειτουργεί ως ηλεκτρική κουζίνα πίεσης, κουζίνα ρυζιού, αργή κουζίνα, συσκευή γιαουρτιού, ατμόπλοιο, σοτάρι και ζεστό φαγητό, γεγονός που το καθιστά μια μεγάλη επένδυση καθώς μπορεί να μαγειρεύει σχεδόν καθόλου συνταγή. "Με όλα τα χαρακτηριστικά ασφαλείας που διαθέτει το Instant Pot, δεν φοβάμαι να το χρησιμοποιήσω - σκληρά βραστά αυγά, ρύζι, στιφάδο και λαχανικά έχουν βγει υπέροχα!" είπε ένας κριτικός.

Είναι αρκετά ξεκάθαρο - ότι χωρίς κρέας σημαίνει ότι θα τρώτε πολύ περισσότερα λαχανικά από ό, τι κάποτε, και αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε έναν ανθεκτικό αποφλοιωτή για να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε πριν από οποιοδήποτε γεύμα. Αυτό το σετ 3 τεμαχίων περιλαμβάνει έναν ίσιο, οδοντωτό και αποφλοιωτή ζουλιέν, και η άνετη και συμπαγής λαβή σας επιτρέπει να ξεφλουδίζετε εύκολα λαχανικά οποιουδήποτε μεγέθους ή σχήματος. Ένας κριτικός είπε, "Αν μπορούσα να αγαπήσω έναν αποφλοιωτή φρούτων / λαχανικών, αυτό θα ήταν. Λατρεύω τον αποφλοιωτή ζουλιέν, λειτουργεί εκπληκτικά στα καρότα. "

Αυτές οι ανθεκτικές λαβίδες από ανοξείδωτο ατσάλι θα παραμείνουν αιχμηρές και φρέσκες σε όλο το μαγείρεμα και το ψήσιμο. Διαθέσιμα σε μήκος 9 ιντσών και 12 ιντσών, αυτές οι λαβίδες ασφαλείας για το πλυντήριο πιάτων είναι ανθεκτικές στη θερμότητα και έχουν μαλακή αντιολισθητική λαβή που καθιστά εύκολο το φαγητό να μεταφερθεί από το τηγάνι στο πιάτο. "Αυτό που είναι ωραίο είναι ότι είναι πολύ στιβαρά φτιαγμένα", είπε ένας κριτικός. "Δεν είναι καθόλου αδρανής (και) κλειδώνουν στο άκρο της λαβής της γλωττίδας καθιστούν εύκολο το άνοιγμα και το κλείσιμο."

Μαγειρέψτε, τραγανό, ψητό, ψητό, ψήστε και επαναθερμαίνετε σε λίγα λεπτά χάρη στο Ninja Max Air Fryer. Φτιάξτε τα πάντα, από ρολά και ψητά μέχρι ψητό κουνουπίδι και άλλα λαχανικά. "Επρόκειτο να πάρω ένα ατμόπλοιο για λαχανικά", είπε ένας κριτικός, ωστόσο, με τη ρύθμιση του ψητού αέρα, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα ατμόπλοιο. "