8 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D

Γνωστή ως «βιταμίνη ηλιοφάνειας», η βιταμίνη D είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παράγεται όταν το σώμα εκτίθεται στο φως του ήλιου. Βρίσκεται επίσης σε περιορισμένο αριθμό τροφίμων. Από τη διατήρηση ισχυρών οστών έως την υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη D λειτουργεί στην πραγματικότητα ως ορμόνη στο σώμα και έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Αλλά για 42% των Αμερικανών έχουν ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών.

Αν και δεν χρειάζεται πολύ έκθεση στον ήλιο για να διορθωθεί η βιταμίνη D για την ημέρα, οι κρύες θερμοκρασίες, Η περιορισμένη έκθεση στο φως του ήλιου και οι ανησυχίες σχετικά με τον αυξανόμενο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος μπορούν να το κάνουν αυτό δύσκολο. Πολλοί απαιτούν συμπλήρωση βιταμίνης D για να διατηρήσουν τα επίπεδα σταθερά, αλλά υπάρχουν μερικές τροφές βιταμίνης D που αξίζει να προσθέσετε στη διατροφή σας για να αποκομίσετε τα θρεπτικά οφέλη αυτής της ισχυρής θρεπτικής ουσίας και να ανταποκριθείτε στο συνιστάται

Καθημερινή αξία 20 mcg ή 800 IU. Εδώ είναι μερικά από τα υψηλότερα τρόφιμα βιταμίνης D που πρέπει να ενσωματώσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα:

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το {embed-name}. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.

1. Πέστροφα με ουράνιο τόξο

Αυτός ο συγγενής σολομού μπορεί να είναι ένα λιγότερο γνωστό ψάρι, αλλά προσφέρει έναν τόνο θρεπτικών πλεονεκτημάτων. Μία μερίδα 3 ουγγιών μαγειρεμένων πακέτων πέστροφας 645 IU βιταμίνη D, ή 81% της ημερήσιας αξίας, η οποία είναι ακόμη μεγαλύτερη από την ίδια μερίδα σολομού. Με μια λεπτή γεύση, αυτό το τρυφερό και νιφάδες ψάρι λειτουργεί καλά με διαφορετικούς τύπους μαρινάδων ή απλά το τυποποιημένο αλάτι και πιπέρι.

---

2. Μανιτάρια

Όχι μόνο τα μανιτάρια συσκευάζονται με γεύση και αντιοξειδωτικά, αλλά είναι μια από τις λίγες βίγκαν πηγές βιταμίνης D και επίσης η μόνη φυτική πηγή θρεπτικών συστατικών. Μια μερίδα 1/2 φλιτζάνι λευκά μανιτάρια σε φέτες που έχουν εκτεθεί σε συσκευασίες υπεριώδους φωτός σε 366 IU βιταμίνη D, η οποία πληροί σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας αξίας. Αυτά τα συνταγές μανιταριών είναι γεμάτα γεύση και προσφέρουν ώθηση βιταμίνης D για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

---

3. Αυγά

Υπερφορτίστε την υγεία σας με αυτό το φθηνό αλλά υψηλής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης. Τα αυγά αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας και είναι γεμάτα βασικά θρεπτικά συστατικά. Ο κρόκος του αυγού περιέχει βιταμίνη D, οπότε επιλέξτε ομελέτες ολόκληρου αυγού αντί μόνο ασπράδι αυγού. Ένα μεγάλο αυγό έχει 44 IU βιταμίνης D ή 6% της ημερήσιας αξίας. Η κορυφαία επιλογή μας είναι Ο διατροφολόγος GH ενέκρινε τα καλύτερα αυγά του Egglandπου έχουν έξι φορές περισσότερη βιταμίνη D από τα συνηθισμένα αυγά. Δοκιμάστε τα σε αυτά εύκολες συνταγές αυγών για το καλύτερο brunch σας ποτέ.

---

4. Σολομός

ο οφέλη για την υγεία από αυτά τα δημοφιλή ψάρια είναι άφθονα, από την υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος έως τη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις και η γνωστική μείωση. Τρεις ουγγιές μαγειρεμένου σολομού sockeye περιέχει 570 IU βιταμίνης D ή 71% της ημερήσιας αξίας. Σερβιρισου αυτές τις εύκολες συνταγές σολομού για ένα υγιεινό και νόστιμο δείπνο την εβδομάδα.

---

5. Σαρδέλες

Αυτό το φθηνό ψάρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 υγιή στην καρδιά αλλά χαμηλή σε υδράργυρο. Όχι μόνο δύο κονσερβοποιημένες σαρδέλες περιέχουν 46 IU βιταμίνη D ή 6% της ημερήσιας αξίας, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου που μαζί μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των οστών. Οι σαρδέλες είναι επίσης άφθονες σε βιταμίνη Β12, καθιστώντας τις δημοφιλή επιλογή μεταξύ τους πεσκάτες. Μπορείτε να τα απολαύσετε κατευθείαν από το κουτί, να τα προσθέσετε σε μια σαλάτα ή να ψήσετε φρέσκες σαρδέλες όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε άλλο ψάρι.

---

6. Μουρουνόλαδο

Μία από τις υψηλότερες διατροφικές πηγές βιταμίνης D, το λάδι συκωτιού γάδου χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια για να βοηθήσει στην πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμίνης D. Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, μόνο μια κουταλιά της σούπας λάδι μπακαλιάρου περιέχει 1,360 IU βιταμίνη D, ικανοποιώντας το 170% της ημερήσιας αξίας. Προσθέστε λάδι από συκώτι μπακαλιάρου σε σπιτική σάλτσα σαλάτας για να πάρετε την καθημερινή σας δόση. Τα Smoothies μπορεί να είναι ένα άλλο καλό μέσο για να γλιστρήσετε στο λάδι του συκωτιού γάδου στην καθημερινή σας ρουτίνα. Δεδομένου ότι το λάδι συκωτιού γάδου δεν είναι ιδανικό για μαγείρεμα και υψηλές θερμοκρασίες, συχνά λαμβάνεται σε μορφή συμπληρώματος.

---

7. Συκώτι

Το συκώτι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα στον πλανήτη. Μια τυπική μερίδα 3 ουγγιών κοκκινιστού βοείου κρέατος περιλαμβάνει 42 IU βιταμίνης D ή 5% της ημερήσιας αξίας. Το συκώτι χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, όπως η ελληνική Πασχαλινή σούπα γνωστή ως Μαγυρίτσα. Αλλά εάν μισείτε τα κρέατα οργάνων, άλλες επιλογές σε αυτήν τη λίστα μπορεί να παρέχουν μια πιο σημαντική δόση βιταμίνης D ούτως ή άλλως.

---

8. Ενισχυμένο γάλα και δημητριακά

Ένας συνδυασμός νίκης, γάλα και δημητριακά δεν αποτελεί απλώς μια βολική επιλογή πρωινού. Αυτά τα είδη εμπλουτίζονται συχνά με πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D. Ένα φλιτζάνι γάλα 2% εμπλουτισμένο με βιταμίνη D περιέχει 120 IU βιταμίνης D, που πληροί το 15% της ημερήσιας αξίας. Αλλά μπορεί να εκπλαγείτε όταν ανακαλύπτετε ότι ακόμη και οι μη γαλακτοκομικές εναλλακτικές λύσεις γάλακτος φορτώνονται επίσης με τη θρεπτική ουσία. Γάλα σόγιας, αμυγδάλου και βρώμης που είναι ενισχυμένα με βιταμίνη D είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές, όπως Ο διατροφολόγος GH ενέκρινε αμύγδαλο αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη αμύγδαλο βανίλιαςπου συσκευάζεται στο 25% της ημερήσιας αξίας σε μία μόνο μερίδα. Τα έτοιμα για κατανάλωση εμπλουτισμένα δημητριακά καλύπτουν περίπου το 10% της ημερήσιας τιμής για τη βιταμίνη D σε μία μόνο μερίδα, αλλά φροντίστε να ελέγξετε Γεγονότα διατροφής ετικέτα δημητριακών ώστε να μην το παρακάνετε με προσθήκη ζάχαρης.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.