13 Συμβουλές για το άγχος χωρίς διακοπές Ψυχαγωγία

Ξεχάστε την αποθήκευση ένα καλάθι μπαρ με ατελείωτες προμήθειες για το αγαπημένο ποτό του καθενός. Αποφασίστε σχετικά με ένα ή δύο εορταστική επιλογές (όπως καρφιά μηλίτη μήλων, Μόσχα μουλάρια, ή Cranberry 75 γροθιά, Φωτογραφία) να prep μπροστά και να αφήσει τους επισκέπτες οι ίδιοι υπηρετούν από μπολ γροθιά.

Βάλτε μαζί όμορφο τυριά και αλλαντικά πίνακες αντί κλάμα πάνω σε ζεστά ορεκτικά. Είναι νόστιμο και μπορεί να συναρμολογηθεί μέσα σε λίγα λεπτά σε πολύ ξύλο, σχιστόλιθο ή σανίδες κοπής μαρμάρου, λέει συσκευές μας κουζίνας Lab. Περιλαμβάνουν μια ποικιλία από αλλαντικά, τυριά, ελιές, τις κροτίδες, τα σταφύλια, τα καρυκεύματα τα καρύδια, και τα spreads!

Κάντε μια μπανιέρα με αλατισμένο νερό πάγου (ένα φλιτζάνι αλάτι ανά γαλόνι H2O) για να χαλαρώσω μπουκάλια κρασί και άλλα ποτά. Θα ελευθερώσει χώρο ψυγείο - ακριβώς κρατήσει μερικά πανιά μπαρ δίπλα στην μπανιέρα για σκούπισμα μπουκάλια drippy.

Αν είστε εξυπηρετούν τα πράγματα σε μπουφέ, να κρατήσει τα ποτά και τα τρόφιμα στις αντίθετες άκρες του δωματίου για την πρόληψη αδιέξοδο.

Αντί να δαπανούμε ώρες κάνει το τέλειο playlist κόμμα, ουρά υπηρεσία online streaming για τους τόνους των καλά-επιμέλεια (και δωρεάν!) Επιλογές. Διαλέξτε ένα συνδυασμό που σας αρέσει, τότε ξεχάστε το. διαφημίσεις μίσος; Διαλέξτε μια έκδοση premium του Spotifyή Πανδώρα.

«Surrender την έννοια της“τέλεια”διακοπών», λέει η Kathleen Hall, Ph. D., ιδρυτής της Το άγχος Ινστιτούτο. Αντί να επικεντρώνεται στις αδυναμίες, σκεφτείτε τι μπορείτε ρεαλιστικά να χειριστεί αυτή τη σεζόν και να το γράψετε κάτω. «Μου συμβαίνει συχνά να δώσουν προτεραιότητα σε μια λίστα με τα κορυφαία πράγματα που πρέπει οπωσδήποτε, και στη συνέχεια να πάει προς τα κάτω τη λίστα ελέγχου», λέει ο Hall. Αν μπορείτε να φιλοξενήσετε ένα δείπνο, αλλά δεν έχουν το χρόνο να μαστίγιο μέχρι σπιτικά γλυκά, δεν υπάρχει ντροπή στο αιωρούνται από το αγαπημένο σας φούρνο.

«Το πιο αγχωτικό πράγμα για το σχεδιασμό είναι ο χρόνος τελειώνει», λέει ο εκδήλωση για το σχεδιασμό Mindy Weiss. Ξεκινήστε το κόμμα prep σας όσο το δυνατόν νωρίτερα για να δημιουργηθεί χώρος για εκπλήξεις, όπως απρόσμενους επισκέπτες ή τις καιρικές συνθήκες του χειμώνα. Προσπαθήστε να κάνετε ένα πρόγραμμα και να ορίσετε τον εαυτό σας διαχειρίσιμα καθήκοντα κάθε μέρα, έτσι δεν θα αισθάνονται συγκλονισμένοι. Για παράδειγμα, μπορείτε να διακοσμήσετε εβδομάδες μπροστά από το χρόνο, κατάστημα για ψώνια μερικές ημέρες νωρίτερα, και να αρχίσει τον τεμαχισμό ή το ψήσιμο το προηγούμενο βράδυ.

Μάθετε να αναθέσει, λέει ο Hall. Είτε χρειάζεστε βοήθεια καθαρισμό του ναυπηγείου, τρίψιμο το μπάνιο επισκεπτών, είτε κάνοντας μια λίστα αναπαραγωγής, ρωτήστε σύζυγο ή το παιδί σας να βήμα στο, έτσι ώστε να μην κάνει όλα.

Κόμμα σχεδιασμό και υποδοχής των My Fair γάμουDavid Tutera προτείνει την εγκατάλειψη του γεύμα με πολλά πιάτα συνολικά. Σκεφτείτε τα τρόφιμα κοκτέιλ ή επιδόρπια για μια «μεγάλη συγκέντρωση με πολύ λιγότερο κόπο, και πολύ λιγότερο χρόνο απαίτηση από πελάτες οι οποίοι έχουν πιθανότατα ένα ημερολόγιο γεμάτο«, λέει. Εάν ο προϋπολογισμός σας το επιτρέπει, εκτός του χρόνου κατά παραγγελία τροφίμων από ένα τροφοδότης ή αγοράζουν έτοιμα φαγητά και γλυκά από την αγορά. Πέτα τα βαρετά κατάστημα-αγόρασε τη συσκευασία και τον τόπο φαγώσιμα στις εορταστικές πιατέλες, πασπαλισμένα με μοσχοκάρυδο ή κοσμείται με ζάχαρη-Dusted κλαδάκι καθαρίζονται πεύκου.

Το εμπόριο παραδοσιακό μπουφέ για διαδραστικές σταθμούς τρόφιμα μπορείτε να δημιουργήσετε γύρω από την τραπεζαρία, δημιουργώντας την κίνηση και την ενθάρρυνση ανακάτεμα. Cowie προτείνει παρακάμπτοντας το κουρασμένο lineup διακοπές και επιλέγουν πιάτα, όπως τα αλλαντικά, καπνιστό σολομό πάνω σε ψωμί σικάλεως, και ένα ζεστό πιάτο, όπως στιφάδο γαλοπούλα, κατσαρόλα κοτόπουλο πίτα, ή ριζότο. Απλώστε μικρή φλυτζάνια και κουτάλια για τους επισκέπτες να δοκιμάσουν την εξάπλωση.

«Το κλειδί είναι να ρυθμίσετε τα πάντα το βράδυ πριν,» λέει ο Cowie. «Με αυτόν τον τρόπο, η ημέρα του κόμματος, έχω μόνο να βάλουν τα τρόφιμα και τα ποτά έξω.» Αναδιάταξη οποιαδήποτε έπιπλα ή να συγκεντρώσει επιπλέον καθίσματα? την ανανέωση της τουαλέτα με χαρτί υγείας και καθαρές πετσέτες? να αποφασίσει πού να βάλει τα ποτά.

Μην φιγούρα για υπερτιμημένα αρωματικά κεριά, όταν έχετε ήδη τα αρώματα της σεζόν κάθεται στην κουζίνα σας. «Φέτες τα εσπεριδοειδή, τα μήλα, κανέλας, ή μπαχαρικά όπως το γαρίφαλο θα δώσει τον αέρα ζεστή μυρωδιά», λέει ο Tutera. «Λίγα φρέσκα κουκουνάρια ή κανέλας σε ένα αναμμένο τζάκι θα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.» Συμπληρώστε μικρό μπολ με αρωματικά κομμάτια και προβολής σε όλη την τραπεζαρία και το μπάνιο.