6 Συνταγές με μπύρα

Κάθε φορά που παραγγέλλω μια φουρνιά (όπως Guinness) σε ένα μπαρ, θυμάμαι, σαν για πρώτη φορά, πόσο κρεμώδες και η σοκολάτα έχει γεύση και πόσο νόστιμο είναι, γι 'αυτό είναι φυσικό κατάλληλο για αυτό το εύκολο, μόνο για ενήλικες επιδόρπιο.

Για να τα κάνετε:Χρησιμοποιώντας 1 κουτί από κέικ σοκολάτας, φτιάχνετε τα cupcakes σύμφωνα με τις οδηγίες, αντικαθιστώντας όλο το νερό που ζητείται με ζεστή μπύρα. Αφήστε τα ψημένα κέικ να κρυώσουν εντελώς. Βάλτε 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακώστε, ζάχαρη 1 ζαχαροπλαστικής, 3 κουταλιές της σούπας γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καφέ (όπως το McCormick's), 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μέχρι να μαλακώσει. Frost cupcakes με βούτυρο καφέ. Κάνει 24 cupcakes.

Ο Cheddar και η μπύρα κάνουν ένα πανέμορφο ζευγάρι. Τα κονδύλια και τα spreads επιδεικνύουν τη συμβατότητά τους. ο Cheddar-Beer Fondue (εικόνα) είναι η ιδανική σάλτσα για πατάτες, μήλα και λουκάνικα. Για κάτι ακόμα πιο ξεχωριστό, δοκιμάστε Γλυκό ποτό Cheddar σε γλάστρες, το οποίο δανείζεται γεύσεις από το διάσημο πιάτο της Ουαλίας Rarebit.

Αποκτήστε τη συνταγή για Cheddar-Beer Fondue »

Αποκτήστε τη συνταγή για τη διάχυση μπύρας σε ποτάμι Cheddar »

Οι φυσαλίδες στη μπύρα βοηθούν το κτύπημα να φτάσει στο πόδι και να τραγουδήσει απαλά. Σκεφτείτε αυτό ως σταυρό ανάμεσα στη tempura και τα βρετανικά ψάρια και τσιπ.

Για να τα καταφερω: Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας ρύζι ή λευκό ξύδι, 1 κουταλιά της σούπας νερό, 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Σε 5-quart σφαίρα, θερμαίνεται 1 τετραγωνικό φυτικό έλαιο σε μεσαίο-υψηλό μέχρι ζεστό αλλά όχι το κάπνισμα (350 ° F). Εν τω μεταξύ, σε μεγάλο μπολ, συνδυάστε 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 κουταλιές σούπας σουσάμι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Χρησιμοποιώντας το πιρούνι ή τη μικρή σπάτουλα, σιγά-σιγά στροβιλίζετε 1 φλιτζάνι μπύρα στο αλεύρι, ανακατεύοντας έως ότου συνδυαστεί κυρίως με κάποια sm. τα κομμάτια που απομένουν (πάνω από την ανάδευση θα ξεφουσκώσουν το κτύπημα σας). Το πετρέλαιο σας είναι έτοιμο όταν προσθέτετε ένα σταγονίδιο χύμα και αυτό sizzles στην επαφή αντί να βυθιστεί στο κάτω μέρος.

Εργασία σε παρτίδες, πάρτε μια χούφτα κομμένα πράσινα φασόλια (θα χρειαστείτε 8 oz. συνολικά) και να τα προσθέσετε στο κτύπημα, περιστρέφοντάς τα γύρω στο παλτό. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ενώ είναι βρώμικο, είναι ο ευκολότερος τρόπος να τα χειριστείτε. Διαλέξτε τα φασόλια προς τα επάνω, αφήνοντας το υπερβολικό κτύπημα να στάξει πίσω στο μπολ, στη συνέχεια τοποθετήστε τα απαλά στο καυτό λάδι. Μαγειρέψτε 3 με 5 λεπτά ή μέχρι βαθύ χρυσό καφέ, ανακατεύοντας συχνά. Είναι εντάξει εάν κάποια από τα φασόλια κολλήσουν μαζί. Με το κουτάλι με κουτάλι, μεταφέρετε τα πράσινα φασόλια σε πιατέλα με χαρτοπετσέτα. Σερβίρετε αμέσως με σάλτσα βύσης. Συνεχίστε να τηγανίζετε τις επόμενες μερικές παρτίδες. Εξυπηρετεί 4 έως 6.

Αυτός ο σταυρός ανάμεσα σε μια μπύρα και μια μαργαρίτα πηγαίνει έξω σε όλες τις κυρίες που αναζητούν μια πιο εξελιγμένη λήψη του Bud Light Lime.

Για να τα καταφερω: Σε μια μικρή ρηχή πλάκα, συνδυάστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν. Τυλίξτε το χείλος ψηλού γυαλιού με σφήνα ασβέστη. Βυθίστε το άκρο του γυαλιού σε μίγμα αλατιού για να επικαλυφθεί. Γεμίστε το γυαλί με παγάκια. αφήνω στην άκρη. Σε κύπελλο μέτρησης 2 κυπέλλων, ανακατεύουμε μαζί 1 12-oz. μπύρα, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ, 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκάλι και 3 κουταλιές της σούπας λευκή τεκίλα. Ρίξτε σε γυαλί, αποφεύγοντας το καρύκευμα. Εξυπηρετεί 1.

Αυτό το εθιστικό σνακ γίνεται με μπύρα και Για μπύρα.

Για να τα καταφερω: Σε 5-quart σάλτσα, λιώστε 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά ελαιόλαδο στο μέσο. Προσθέστε 3 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες, 3 κλαδιά φρέσκο ​​θυμάρι και 2 κουταλάκια αλάτι. Μαγειρέψτε το μεσαίο 20 λεπτά ή έως ότου τα κρεμμύδια είναι τρυφερά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και 1 φλιτζάνι μπύρα. Μαγειρέψτε άλλα 25 λεπτά ή έως ότου τα κρεμμύδια είναι μαλακά μαλακά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αυξήστε τη θερμότητα στο μεσαίο-υψηλό και μαγειρέψτε 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσοκίτρινο, ξύνοντας κάτω μέρος του δοχείου περιστασιακά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια συνδυάστε με 16 oz. ξινή κρέμα, 1/4 c. μαγιονέζα, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire και 2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο ή λευκό ξύδι κρασιού. Γευτείτε τη γεύση με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ψυγείο, καλυμμένο, τουλάχιστον 2 ώρες ή έως 5 ημέρες. Κάνει περίπου 4 φλιτζάνια.

Αυτή η πλούσια, βραδεία κουζίνα συνδυάζει την καρυκευτική γεύση της μπύρας με τη γλυκύτητα των χρυσών σταφίδων και την υγιεινή του βοείου κρέατος. Ένα χτύπημα από αστακό ξύδι παίρνει αυτό το πιάτο στο επόμενο επίπεδο. Δοκιμάστε πάνω από σγουρά ζυμαρικά αυγών ή με φρυγανισμένο ψωμί για να σκουπίσετε το μπολ.

Αποκτήστε τη συνταγή για μπριζόλα μπύρας μπύρας »