8 καλύτεροι σπειροποιητές του 2019

Είτε προσπαθείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας, μεταβείτε στο φυτική διατροφήή απλώς επιταχύνετε το χρόνο σας στην κουζίνα, οι σπιράλ είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για να προσθέσετε στο οπλοστάσιο της κουζίνας σας. Χρησιμοποιούνται για τη γρήγορη εργασία κοπής ή τεμαχισμού λαχανικών, οι περισσότεροι σπειροποιητές έρχονται με πολλαπλές λεπίδες και επομένως είναι πιο ευέλικτοι από το να φτιάχνουν ζυμαρικά κολοκυθάκια (γνωστά και ως «ζουντ»). Οι σπιράλ σάς επιτρέπουν να κόβετε λαχανικά με ταχύτητα αστραπής με ακρίβεια σεφ, παίρνοντας ένα υγιεινό δείπνο στο τραπέζι πολύ πιο γρήγορα.

Γι 'αυτό το Ινστιτούτο καλής καθαριότητας δοκιμάστε τους κορυφαίους σπειροποιητές έτσι ώστε να μπορείτε να αγοράσετε το σωστό σπειροποιητή που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες, τον προϋπολογισμό και το χώρο σας. Εξετάσαμε τα πάντα: την ευκολία χρήσης του σπιράλ, πόσο εύκολο ήταν να καθαριστεί, η ικανότητά του να σπειροειδών μαλακό και σκληρό φρούτα και λαχανικά, πόσα απόβλητα παρήγαγε το καθένα, την ανθεκτικότητα κάθε μοντέλου και πόσο τακτοποιημένα μπορεί να είναι αποθηκευμένο. Πριν πάρετε σπειροειδείς, μερικές συχνές ερωτήσεις:

Ποιος είναι ο καλύτερος τύπος σπιράλ;

Χειρός σπειροποιητές είναι μια προσιτή και συμπαγής επιλογή, ιδανική για ακανόνιστη χρήση, περιορισμένο πάγκο ή ντουλάπι (ή ιδανικό για όσους θέλουν μόνο να δημιουργήσουν μικρές ποσότητες χυλοπίτες). Τα μειονεκτήματα είναι ότι απαιτούν περισσότερη προσπάθεια στη χρήση και δεν μπορούν να περιστραφούν σε πολλά διαφορετικά φρούτα και λαχανικά λόγω του πλάτους τους). Τις περισσότερες φορές, τα ζυμαρικά είναι λιγότερο συνεπή και υπάρχουν περισσότερα απόβλητα με μοντέλα χειρός, αλλά είναι ιδανικά για περιστασιακή χρήση. Αν ψάχνετε να σπειρογραφήσετε ευρύτερα ή σκληρότερα φρούτα και λαχανικά, όπως κολοκύθια, μήλα ή κρεμμύδια, αναζητήστε ένα μοντέλο πάγκου.

Σπειροειδείς πάγκοι πάγκου, Επίσης αναφέρεται ως επιτραπέζιο σπειροειδές, έρχονται είτε με περιστρεφόμενα μανιβέλα πλευρικού χεριού είτε με κάθετα μανιβέλα χειρός. Τα μοντέλα πάγκου συνήθως προσφέρουν την καλύτερη σχέση ποιότητας / τιμής, κάνουν τα καλύτερα χυλοπίτες, προσφέρουν τα περισσότερα λειτουργικότητα και είναι ο ευκολότερος στη χρήση - η αντιστάθμιση είναι ότι είναι ογκώδης και μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστεί και αποθηκεύστε.

Τα περισσότερα μοντέλα πλευρικής στροφαλοθάλασσας έρχονται με τέσσερα βεντούζες σε κάθε γωνία για να κολλήσουν στον πάγκο και τα καλύτερα μοντέλα έρχονται με μοχλό ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της αναρρόφησης (οι εργαστηριακές δοκιμές μας διαπίστωσαν ότι τα μοντέλα με μοχλό τείνουν να κολλάνε και να απελευθερώνουν πολύ καλύτερα από τα μοντέλα χωρίς).

Φροντίστε να εξετάσετε πόσες διαφορετικές λεπίδες χρειάζεστε πραγματικά ή πόσο συχνά θα τις χρησιμοποιείτε. Είναι εύκολο να μπείτε στον πειρασμό από μοντέλα που έρχονται με περισσότερες λεπίδες, αλλά συχνά δεν συνοδεύονται από το απαραίτητο ποσό αποθήκευσης λεπίδων για να τα φιλοξενήσει, το οποίο μπορεί να είναι ογκώδες στην καλύτερη περίπτωση και επικίνδυνο κατισχύω.

Ηλεκτρικοί σπειροποιητές Έρχονται ως και τα δύο εξαρτήματα για ήδη υπάρχουσες συσκευές (όπως το KitchenAid, για παράδειγμα) ή ως αυτόνομα προϊόντα. Ενώ είναι συνήθως πιο ακριβά, κάνουν τη δουλειά ευκολότερη και κάνουν πολύ συνεπείς ζυμαρικά - αλλά τα πλάτη και τα μήκη των σωλήνων τροφοδοσίας μπορούν να τα κάνουν λιγότερο ευέλικτα στη χρήση. Σε αυτήν την κριτική θα καλύψουμε μόνο μη ηλεκτρικά μοντέλα.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο σπιράλ για εσάς

Οι σπιράλ είναι γνωστοί για την παρασκευή καταπληκτικών ζυμαρικών και σγουρών πατάτες, αλλά είναι πραγματικά καλοί για πολύ περισσότερα από αυτό! Διαπιστώσαμε ότι δούλεψαν εξίσου καλά για να κόβουν τα λαχανικά με λεπτό τεμάχιο, ιδανικό για να επιταχύνουν την προετοιμασία του δείπνου, το μαζικό μαγείρεμα ή όταν χρειάζεστε λαχανοσαλάτα και σαλάτες για ένα πλήθος. Μερικά από τα αγαπημένα μας είδη σε φέτες ήταν ραπανάκια, λάχανο, κρεμμύδια και πιπεριές. Πριν κατευθυνθείτε στο ταμείο, σκεφτείτε:

• Έχει ο σπιραλιστής αποθήκευση για όλες τις λεπίδες;
• Έχει ένα μοχλό αναρρόφησης να απελευθερώσετε και να κολλήσετε στον πάγκο;
• Είναι ο σπειροποιητής συμπαγής και εύκολο στην αποθήκευση?
• Είναι οι λεπίδες χρηματοκιβώτιο πλυντηρίου πιάτων ή εύκολο να καθαριστεί;
• Έρχεται το σπιράλ λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα; Αυτά είναι απαραίτητα για τη μακροζωία της ευκρίνειας καθώς και για την αντοχή στη σκουριά.
• Είναι χωρίς BPA και ABS πλαστική ύλη? Αυτό διασφαλίζει ότι το σπιράλ δεν είναι τοξικό και ανθεκτικό.

Παρακάτω είναι οι κορυφαίες εργαστηριακές επιλογές μας οι καλύτεροι σπειροειδείς, από πάγκο έως φορητά μοντέλα: