Τι είναι μια φριτέζα και γιατί χρειάζομαι;
Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Όπως η ιδέα της υγιεινής τηγανητής τροφής, αλλά δεν ξέρω τι να ψάξω; Διαβάστε παρακάτω για να διαβάσετε τον οδηγό μας τον πιο πρόσφατο τρόπο για να τηγανίζουμε πιο υγιεινά τη φριτέζα.
Οι φριτέζες προσδίδουν φαγητό που παραδοσιακά τραγανό, τηγανητό άρωμα αλλά χωρίς το πρόσθετο λίπος με ανατίναξη ζεστού αέρα γύρω από το εσωτερικό του καλαθιού για να μαγειρεύει το φαγητό, πολύ παρόμοιο με φούρνο ανεμιστήρα. Μπορούν να μαγειρέψουν μια ποικιλία φαγητών, από γαρίδες μέχρι κουνουπίδια κοτόπουλου, και πιο περίεργες επιλογές όπως το cheesecake. Έχουμε κάνει την έρευνα και τις δοκιμές για εσάς και έχετε συντάξει αυτόν τον οδηγό έτσι ώστε να γνωρίζετε ακριβώς τι να αναζητήσετε. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε ...
1. Φριτέζες αέρα εναντίον Φριτέζες βαθιάς λίπους
Αν και και οι δύο έχουν τη φριτέζα λέξη στο όνομά τους, μην αφήνετε αυτό να σας γεμίσει με τρόμο, λειτουργούν πολύ διαφορετικά. Με τα φριτέζες με βαθιά λίπη, βυθίζετε τα τρόφιμα σε λάδι δίνοντάς τους ένα τραγανό εξωτερικό, όμως είναι φορτωμένα με λίπος. Οι κατασκευαστές αναφέρουν ότι οι φριτέζες είναι υγιείς επειδή λειτουργούν με το τηγάνισμα των τροφίμων με λίγο ή καθόλου λάδι που σημαίνει ότι τα αποτελέσματα είναι πιο υγιεινά. Έχουμε δοκιμάσει μια παρτίδα από τα πιο πρόσφατα μοντέλα και βρήκαμε σπιτικά γεύση τσιπ και αισθανόμαστε αρκετά παρόμοια με τα τσιπ φούρνου, αντί τσιπ τσιπ-κατάστημα.
2. Τι μέγεθος πρέπει να αγοράσω;
Οι φριτέζες, γενικά, είναι μια συσκευή αρκετά μεγάλου μεγέθους, οπότε πρέπει να έχετε αρκετό ελεύθερο χώρο στην κουζίνα σας. Όσον αφορά την ικανότητα, εξαρτάται από το πόσους ανθρώπους μαγειρεύετε. Η μικρότερη χωρητικότητα που δοκιμάσαμε ήταν 1,2 κιλά, μπορεί να χωρέσει μέχρι και 4-5 μερίδες σπιτικών τσιπ.
Οι καλύτερες φριτέζες
Tefal YV960140 Actifry 2-σε-1
£169.99
Φριτέζα Tefal ActiFry Express XL AH950040
£189.00
Tefal FZ740840 Original Air Fryer
£129.99
Tefal FX100040 Φριτέζα Fry Delight
£99.95
3. Χρήσιμα χαρακτηριστικά για να προσέξετε
Πρόσθετα χαρακτηριστικά που έρχονται με μερικές φριτέζες είναι ένα αναδευτικό κουτάλι, το οποίο μετατρέπει το φαγητό σας και εξασφαλίζει ότι το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Μια άλλη δυνατότητα είναι μια εφαρμογή, όπου μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή χρησιμοποιώντας την εφαρμογή η οποία στη συνέχεια θέτει τη φριτέζα για να μαγειρέψετε στην απαιτούμενη θερμοκρασία και ώρα. Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε τον υπόλοιπο χρόνο μαγειρέματος χρησιμοποιώντας την εφαρμογή και θα σας ειδοποιήσει όταν είναι έτοιμο. Το Tefal Actifry 2in1 έρχεται με ένα επιπλέον στρώμα το οποίο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα πλήρες γεύμα χωρίς η ανάμιξη των δύο μαζί, για παράδειγμα, μπριζόλα και τσιπς ή η φριτέζα της Philips έρχεται με ένα καλάθι διαιρών. Τέλος, μια φριτέζα με εξαρτήματα ασφαλή σε πλυντήριο πιάτων θα εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια, ωστόσο δεν είναι όλες οι φριτέζες κατάλληλες για το πλυντήριο πιάτων, γι 'αυτό είναι κάτι που πρέπει να ψάξετε.
4. Πόσο πρέπει να περάσω σε μια φριτέζα;
Η τιμή εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά των φριτέζας και οι τιμές μπορεί να κυμανθούν στην αγορά. Έχουμε δοκιμάσει αυτά που κυμαίνονται από £ 49.99 έως £ 299.99, ωστόσο, η τιμή δεν αντανακλά απαραίτητα την απόδοση. Ελέγξτε τις αναθεωρήσεις των προϊόντων μας για τη συσκευή φριτέζας για να βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε τη σωστή φριτέζα για την καλύτερη τιμή.