10 κοινά λάθη κατά την αγορά κρασιού ως δώρο

Ένα μπουκάλι κρασί μπορεί να είναι το δώρο για κάθε φίλο που αγαπάει το κρασί ή έναν δύσκολο συγγενή, αλλά με σύγχυση ετικετών και αποσπά την σήμανση, η επιλογή ενός μπουκαλιού δεν είναι πάντα τόσο εύκολη όσο φαίνεται. Εδώ, Lydia Harrison, Certified Educator για τον παγκοσμίου φήμης Εμπιστοσύνη Εκπαίδευσης Οίνου & Πνευμάτων (WSET), αποκαλύπτει τα κοινά λάθη που κάνουν οι άνθρωποι όταν αγοράζουν κρασί ως δώρο και πώς να τα αποφύγουν.

Αποτυχία προετοιμασίας

Υπάρχουν πολλοί ιστότοποι, ιστολόγια και εκπαιδευτικοί που μπορούν να βοηθήσουν με προτάσεις, οπότε αν αισθάνεστε χαμένοι, κάντε κάποια έρευνα πριν ξεκινήσετε τις αγορές σας. Οι vintage οδηγοί για κλασικές περιοχές σας λένε επίσης τι πίνει τώρα ή τι θα κάνει μια εξαιρετική προσθήκη στο κελάρι κάποιου.

Μεροληψία επωνυμίας

Τα διάσημα ονόματα μπορεί να είναι δελεαστικά, αλλά θα καταλήξετε να πληρώνετε ένα ασφάλιστρο. Βρείτε κάτι πιο μοναδικό από μια περιοχή με παρόμοιο κλίμα χρησιμοποιώντας τα ίδια σταφύλια. Το Pinot Noir από τη Νέα Ζηλανδία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τη Βουργουνδία και το Cabernet Sauvignon και τα μίγματα Merlot από τη Χιλή είναι ένας υπέροχος νέος κόσμος στο Μπορντό.

Αποφυγή συμβουλών

Το να ζητάς βοήθεια από έναν βοηθό καταστήματος δεν αποδέχεται ήττα, είναι η έξυπνη κίνηση. Είναι πιθανό να είναι πολύ μορφωμένοι και να έχουν δοκιμάσει το πλήρες φάσμα, ώστε να μπορούν να σας προσφέρουν την καλύτερη εξυπηρέτηση και να προσαρμόσουν τις γνώσεις τους στις επιθυμίες σας. Ναι, θέλουν να κάνουν μια πώληση, αλλά θα εκτιμήσουν την ικανοποίησή σας πολύ πάνω από το ποσό που ξοδεύετε.

Επιλογή από εμφάνιση

Ενώ μια πολυτελής ετικέτα μπορεί να κάνει ένα ελκυστικό δώρο, δεν λέει τίποτα για το κρασί πίσω από αυτό. Διαβάστε τη λεπτή εκτύπωση, καθώς αυτό θα αποκαλύψει τα περισσότερα για το τι να περιμένετε από το κρασί και την ιστορία της παραγωγής του. Οποιοσδήποτε μπορεί να πληρώσει για premium σχεδιασμό, αλλά ο οινοποιός κάνει το προϊόν εξαιρετικό.

Δεν το κάνω προσωπικό

Σκεφτείτε το άτομο που αγοράζετε και επιλέξτε ένα μπουκάλι για να ταιριάζει. Θα μπορούσε να είναι ένα κρασί από τον αγαπημένο τους προορισμό διακοπών ή κάπου που είναι απελπισμένοι να πάνε, ή ίσως από ένα οινοποιείο του οποίου το όνομα τους σχετίζεται κάπως. Θα μπορούσατε ακόμη και να συμπεριλάβετε μια κάρτα που να λέει γιατί επιλέξατε το συγκεκριμένο κρασί.

Αναζήτηση ειδικών προσφορών

Τα σούπερ μάρκετ συχνά κλέβουν την προσοχή σας με φωτεινά παζάρια από τα μπουκάλια που πρέπει να κουνήσουν από τα ράφια, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι τα κατάλληλα κρασιά για εσάς. Μην αποσπάστε την προσοχή από τις ετικέτες έκπτωσης και αφιερώστε το χρόνο σας για να καθαρίσετε τα ράφια για να βρείτε το τέλειο μπουκάλι στη σωστή τιμή.

Αγορά ανά τιμή

Το καλύτερο μπουκάλι εντός του προϋπολογισμού σας μπορεί να μην είναι απαραίτητα το πιο ακριβό στο ράφι. Οι διαδικασίες παραγωγής, τα υλικά εμφιάλωσης, οι φόροι και η ζήτηση επηρεάζουν το κόστος του κρασιού, επομένως η τιμή δεν σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα. Οι λιγότερο γνωστές περιοχές ή ποικιλίες μπορούν να προσφέρουν μεγάλη αξία για τα χρήματα.

Ξεχνώντας φαγητό

Όλα τα κρασιά λειτουργούν με διαφορετικά τρόφιμα ανάλογα με τις μοναδικές γεύσεις τους. Σκεφτείτε να δώσετε ένα μπουκάλι μαζί με κάτι για να το συνδυάσετε, όπως ένα κρασί που συνοδεύει το αγαπημένο τους γεύμα ή επιλέξτε ένα κλασικό ζεύγος όπως το Sancerre και το κατσικίσιο τυρί ή το μπισκότο με ένα επιδόρπιο κρασί όπως το Vin Santo (μπορείτε να βουτήξετε τους!).

Πνευστά πνεύματα

Με τόσο μεγάλη καινοτομία στα οινοπνευματώδη ποτά, φαίνεται κρίμα να μην τα θεωρούμε εναλλακτικά του κρασιού. Όχι μόνο ένα πνεύμα μπορεί να μοιραστεί μεταξύ περισσότερων ανθρώπων, αλλά θα διαρκέσει περισσότερο, ώστε ο παραλήπτης να έχει ένα δώρο που συνεχίζει να δίνει. Το Gin είναι μια εξαιρετικά δημοφιλής επιλογή με μεγάλη ποικιλία κλασικών και χειροτεχνικών επιλογών.

Τυφλωμένος από επιλογές

Εάν η τυφλή ποικιλία μπουκαλιών είναι υπερβολική, επιλέξτε ένα αξεσουάρ ποτών. Από συσκευές ψύξης κρασιού έως εκπαιδευτικά βιβλία, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις για το ίδιο το κρασί. Ή τι γίνεται με τα εισιτήρια για μια εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού ή κουπόνι για ένα μάθημα κρασιού WSET, ώστε να μπορούν να επεκτείνουν τις γνώσεις τους;

---

Το WSET είναι ο μεγαλύτερος πάροχος εκπαίδευσης και προσόντων κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, προσφέροντας μαθήματα μέσω περισσότερων από 800 εγκεκριμένων παρόχων προγραμμάτων παγκοσμίως. Για περισσότερες συμβουλές για το κρασί ή για να βρείτε έναν πάροχο μαθημάτων κοντά σας, επισκεφτείτε το wsetglobal.com.