Τα οφέλη για την υγεία του γάλακτος

Από το πώς είναι επεξεργασμένα με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της, το κανονικό γάλα αρχίζει να παίρνει μια κακή ραπ. Και το γάλα σόγιας είναι ακριβώς πίσω από αυτό. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν άλλες εναλλακτικές λύσεις στο μανάβικο σας. Έτσι, αν είστε παλιό σχολείο ή ψάχνει για επιχείρηση σε νέα βοσκοτόπια, αυτός ο οδηγός διασπά τα οφέλη για την υγεία όλων των επιλογών σας.

Αγελάδα (γνωστός και ως «γάλα» για τους περισσότερους ανθρώπους)
Μέχρι στιγμής το πιο κοινό από τα γαλακτοκομικά γάλατα, είναι γεμάτη από ασβέστιο, πρωτεΐνες, Βιταμίνη Α, Και έχει πολλές βιταμίνης D. Βοηθά, επίσης, την κατασκευή και τη διατήρηση γερά οστάΚαι παρέχει μια μεγάλη ώθηση ενέργειας (χάρη, πρωτεΐνη!), Και είναι γεμάτη από Α και Β12 βιταμίνες που υποστηρίζουν ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και τα ερυθρά αιμοσφαίρια.

Γίδα
Είναι ενδιαφέρον, ότι έχει περισσότερα ασβέστιο από αγελαδινό γάλα, και αντιπροσωπεύει στην πραγματικότητα για 65% της κατανάλωσης γάλακτος Παγκόσμιος. Είναι, επίσης, να μειώσει το λίπος, αλλά εξακολουθεί να έχει υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης.

Σόγια
Το φυτό αυτό με βάση το γάλα γίνεται με σόγια εδάφους-up που προστίθενται στο νερό. Δεν περιέχει λακτόζη, οπότε αν έχετε προβλήματα με την πέψη των γαλακτοκομικών, είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση. Θα διαθέτει επίσης υψηλές ποσότητες τόσο πρωτεΐνης και καλίου.

ΣΧΕΤΙΚΑ: Top 10 Πηγές Τροφίμων του καλίου »

Αμύγδαλο
Αυτό το περικόχλιο είναι έχοντας μια στιγμή. Και ευτυχώς η μορφή γάλα είναι εξίσου θρεπτικό σαν να ήταν τα τρώτε ως σνακ. Σε χαμηλό 60 θερμίδες (που είναι περίπου το ήμισυ του ποσού της τακτικής 2% γάλα), δεν περιέχει λακτόζη ή χοληστερόλη, και έχει υψηλά επίπεδα ασβεστίου.

Ρύζι
Κατασκευασμένο ως επί το πλείστον από το καστανό ρύζι, δεν περιέχει λακτόζη ή χοληστερόλη. Και ενώ δεν προσφέρει σημαντικές ποσότητες πρωτεΐνης και ασβεστίου, είναι συχνά εμπλουτισμένα με βιταμίνες όπως η Β12, Α και D και σιδήρου.

Σπόρος κάνναβης
Μια μεγάλη vegan επιλογή, αυτό καρυδιού ποτού είναι ασφυκτικά γεμάτο από ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, 10 απαραίτητα αμινοξέα, σιδήρου και ψευδαργύρου.

ΣΧΕΤΙΚΑ: 10 τροφές πλούσιες σε σίδηρο θα πρέπει να τρώει »

Καρύδα
Σε αντίθεση με δημοφιλή πεποίθηση, το γάλα καρύδας δεν προέρχονται από το νερό στο εσωτερικό της καρύδας: Είναι πραγματικά από το τριμμένο κρέας. Αλλά επειδή είναι φορτωμένα με λάδι καρύδας, Και ως εκ τούτου υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας και της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας όλα συμβουλεύει ενάντια καταναλώνουν πάρα πολύ από αυτό.

Καμήλα
Μια κοινή βάση στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, η γαλακτοκομικά γάλα είναι αρχάριος στην αγορά των ΗΠΑ - και μπορεί να έχει έναν σκληρό χρόνο κερδίζοντας πάνω από stateside θαυμαστές. Η γεύση έχει μια ενδιαφέρουσα, γήινα πλούτο (το προσωπικό μας έκανε μια δοκιμή τυφλή γεύση και το βρήκα πάρα πολύ ακατανίκητη). Πλέον, είναι τιμή σε ένα επιβλητικό $ 18 α πίντα. Αλλά μην το γράψω ακόμη. Σύμφωνα με την έρημο Farms, ο λιανοπωλητής πίσω από την πρώτη μάρκα γάλα καμήλας της Αμερικής, είναι γεμάτη με πρωτεΐνη, κάλιο, Ασβέστιο, και ένα επιβλητικό 70% των προτεινόμενες καθημερινής μας αξία της βιταμίνης Β1.

ΠΕΙΤΕ ΜΑΣ: Θα πίνουν γάλα καμήλας;

NEXT: Ποια είναι τα είδη των δημητριακών θα έπρεπε να τρώτε; »