Πόσα γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα
Μπορούμε να κερδίσουν χρήματα από συνδέσμους σε αυτή τη σελίδα, αλλά σας προτείνουμε μόνο τα προϊόντα μας πίσω. Γιατί να μας εμπιστευθείτε;
Η ζάχαρη είναι παντού, και ύπουλος είναι το. Οι πρόσθετες γλυκαντικές βρίσκονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν γίνει ένα τέτοιο θέμα ότι η ΗΠΑ Τμήματα Γεωργίας και Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών ενημερωθεί το επίσημο διαιτητικές Οδηγίες για 2015-2020 με ανώτατο όριο το πόσο θα πρέπει να καταναλώνουμε κάθε μέρα.
Ο στόχος? Κάνοντας προσθήκη ζάχαρης δεν υπερβαίνει 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων σας προκειμένου να αποφευχθούν σοβαρά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και διαβήτη. Σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων, που είναι 50 γραμμάρια (ή 12 κουταλάκια του γλυκού) ανά ημέρα, αλλά ανάγκες σε θερμίδες ποικίλει μεμονωμένα. Εάν 50 γραμμάρια ήδη ακούστηκε αυστηρή σε εσάς, η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς συστήνει ότι οι γυναίκες όχι περισσότερο από 24 γραμμάρια προσθήκη ζάχαρης ανά ημέρα καταναλώνουν, και οι άνδρες να μείνουν κάτω από 36 γραμμάρια προσθήκη ζάχαρης ανά ημέρα.
Σημειώστε ότι αυτό δεν περιλαμβάνει τα φυσικά σάκχαρα σε φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία ομάδες όπως η Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ας πούμε είναι λιγότερο από ένα θέμα υγείας. Αλλά πώς θα έπρεπε να πει τη διαφορά μεταξύ προστεθούν και τα φυσικά σάκχαρα? Ευτυχώς, πρόσφατα σχεδιασμένο ετικέτες διατροφής θα είναι μια τεράστια βοήθεια. Προστέθηκε σακχάρων και των ολικών ζάχαρη θα πρέπει να αναφέρονται σε όλες τις ετικέτες από το 2021, οπότε θα είναι πολύ πιο εύκολο να εντοπιστούν τα τρόφιμα συσκευάζονται με τη γλυκιά ουσία.
Μέχρι τότε, τα συστατικά έλεγχο λίστες για τη ζάχαρη και πολλά ψευδώνυμα του: συμπυκνωμένο χυμό φρούτων, νέκταρ αγαύης, εξατμίζεται το χυμό ζαχαροκάλαμου, το σιρόπι καλαμποκιού, καραμέλα, μαλτόζη, σιρόπι σφενδάμου, δεξτρόζη, ταπιόκα, σιρόπια γλυκόζης, ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, βύνη κριθαριού, μελάσα, Turbinado ζάχαρη, γαλακτόζη, και σιρόπι.
«Σε τελική ανάλυση, μπορείτε να το 100% φάτε επιδόρπιο κάθε μέρα, αν κόψτε τα ύπουλος πηγές προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σας», λέει ο Jaclyn Λονδίνο, MS, RD, CDN, Διατροφή Διευθυντή κατά τη Good Housekeeping Ινστιτούτο. «Ελέγξτε τις ετικέτες θρησκευτικά, αλλά στο σύνολό τους, σάλτσες, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί, κράκερ, και τα ποτά είναι μερικά σημεία που μπορεί να μην περιμένετε να βρείτε τη ζάχαρη.»
Για να σας δώσω μια καλύτερη ιδέα για το τι 50 γραμμάρια ολικών σακχάρων σε μια μέρα μοιάζει, έχουμε βάλει μαζί ένα πλήρες μενού που παραμένει κάτω από το όριο που είναι ακόμα εντελώς nom-αξίζει.