Δίαιτα Optavia: Τι είναι, το κόστος και το αποτέλεσμα για την απώλεια βάρους;

Οι μοντέρνες δίαιτες έρχονται και παρέρχονται, αλλά ένα αμφίβολο - και ακριβό - σχέδιο κυκλοφορεί εδώ και αρκετά χρόνια. Αν και η δίαιτα Optavia ξεκίνησε επίσημα το 2017, είναι στην πραγματικότητα μια νέα έκδοση ενός σχεδίου απώλειας βάρους που ονομάζεται Medifast, που δημιουργήθηκε το 1980. (Ο πολυεπίπεδη εταιρεία μάρκετινγκ πίσω του επιβλήθηκε πρόστιμο 3,7 εκατομμύρια δολάρια για ψευδή διαφήμιση το 2012.) Αλλά ακόμη και με την εμφάνιση δημοφιλών φαρμάκων αδυνατίσματος όπως Οζεμπικό, η δίαιτα, που περιλαμβάνει προσυσκευασμένα τρόφιμα, λίγα άπαχα, πράσινα γεύματα την ημέρα και προσωπική προπόνηση, έχει ακόμα τους θαυμαστές της.

Τι ακριβώς περιλαμβάνει όμως η Optavia; Όταν πρόκειται για περιορισμούς, τίποτα δεν είναι τεχνικά εκτός ορίων αυτής της δίαιτας. Αλλά στο Πρόγραμμα Βέλτιστου Βάρους 5 & 1, η πιο δημοφιλής από τις επιλογές της δίαιτας, τρώτε μόνο ένα γεύμα ολικής άλεσης την ημέρα. Τα υπόλοιπα από τα 5 μικρά γεύματά σας έρχονται μέσω "fuelings", συσκευασμένων προϊόντων που πρέπει να αγοράσετε από τον ιστότοπο ή τον προσωπικό σας προπονητή. «Μια δίαιτα σαν κι αυτή μπορεί να είναι εξαιρετικά περιοριστική, κάτι που μπορεί να δημιουργήσει την επιθυμία να καταναλωθείς μια φορά από αυτήν», λέει

Marissa Meshulam, RD, της MPMNutrition στη Νέα Υόρκη. «Αυτή η σκέψη «όλα ή τίποτα» με τις δίαιτες μας δεν οδηγεί σε διαρκή επιτυχία και μπορεί να δημιουργήσει μεγάλες γιο-γιο όχι μόνο στο βάρος μας, αλλά και στο πώς νιώθουμε».

Η Optavia βρίσκεται επί του παρόντος ισόβαθμη στο #21 από τα 24 σε μια κατάταξη δίαιτων κατά US News & World Report, με 1,8 αστέρια από 5 πιθανά. Η κύρια κριτική είναι ότι «δεν είναι μια πολύ εύκολη δίαιτα να ακολουθηθεί», αν και κερδίζει πόντους για να αφαιρέσει γρήγορα τα κιλά.

«Σύμφωνα με την εμπειρία μου, ο περιορισμός των θερμίδων στο Optavia είναι πολύ ακραίος για τους περισσότερους ανθρώπους — ειδικά εκείνους που τον επιλέγουν ως το πρώτο βήμα για την καθιέρωση ένα πιο υγιεινό διατροφικό μοτίβο και τρόπο ζωής συνολικά», είπε η Jaclyn London, M.S., R.D., CDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη, σύμβουλος και συγγραφέας του Το ντύσιμο στο πλάι (και άλλοι μύθοι για τη διατροφή που καταρρίφθηκαν). «Ενώ η λογοδοσία και η κοινότητα είναι βασικά συστατικά για οποιοδήποτε πρόγραμμα αλλαγής συμπεριφοράς, η τροποποίηση συμπεριφοράς με Τα περιοριστικά διατροφικά μοτίβα κάνουν μερικούς από εμάς να έχουμε διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες και τάσεις περιορισμού-υπερφαγίας-περιορισμού».

Σημείωση του συντάκτη:Η απώλεια βάρους, η υγεία και η εικόνα του σώματος είναι πολύπλοκα θέματα — πριν αποφασίσετε να κάνετε δίαιτα, σας προσκαλούμε να αποκτήσετε μια ευρύτερη οπτική, διαβάζοντας το διερεύνηση των κινδύνων της διατροφικής κουλτούρας.

Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την Optavia πριν εγγραφείτε:

Τι είναι η δίαιτα Optavia;

Το Optavia διατίθεται στην αγορά ως πρόγραμμα απώλειας βάρους ή συντήρησης που περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός μείγματος αγορασμένων, επεξεργασμένων τροφίμων που δημιουργήθηκε από την εταιρεία — κυρίως σέικ, μπάρες, σούπες και τραγανά σνακ που ονομάζονται «fuelings» — και σπιτικά «άπαχο και πράσινο» γεύματα. Ένα ωραίο πράγμα; Δεν χρειάζεται να μετράτε υδατάνθρακες, θερμίδες ή πόντους. Αντίθετα, προσθέτετε απλώς νερό σε προϊόντα διατροφής σε σκόνη ή ξετυλίγετε μια μπάρα ως μέρος του σχεδίου σας, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει έως και έξι γεύματα ελεγχόμενα από μερίδες καθημερινά. Αυτό είναι ένα μπόνους για άτομα που απλά δεν θέλουν να χρειαστεί να καταβάλουν προσπάθεια για να προγραμματίσουν τα γεύματά τους, αλλά οι επιλογές είναι περιορισμένες — αν και υπάρχουν υπάρχουν 60 τροφές για να διαλέξετε, υπάρχει μόνο μια χούφτα από αυτά που θα θεωρούνταν ορεκτικά, όπως το κόκκινο τσίλι και το τσένταρ με βουτυρόγαλα Μακ. Όλα τα καύσιμα περιέχουν πρόσθετη πρωτεΐνη και ένα προβιοτικόκαι είναι περίπου 100-110 θερμίδες. «Αυτά τα καύσιμα έχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες, κάτι που δεν επαρκεί», λέει ο Meshulem. «Δεν είναι η επιστήμη των πυραύλων ότι η πιο θρεπτική δίαιτα για όλους μας περιλαμβάνει περισσότερα προϊόντα, υγιεινές πρωτεΐνες και λίπη και αργή, πηγές υδατανθράκων με θρεπτικά συστατικά. Αντικαθιστώντας την πλειοψηφία των τροφίμων μας με επεξεργασμένα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, μπορεί να χάσετε βάρος στο βραχυπρόθεσμα λόγω ελλείμματος θερμίδων, αλλά σίγουρα δεν βοηθάει την υγεία σας μακροπρόθεσμα τρέξιμο."

Η νεότερη προσφορά από την εταιρεία είναι η Optavia Active σχέδιο, που ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2023. Η νέα σειρά προϊόντων, τα οποία λένε ότι δημιουργήθηκαν για να υποστηρίξουν την υγεία των μυών, περιλαμβάνει σκόνη ορού γάλακτος και ένα μείγμα Απαραίτητων Αμινοξέων (EAA). Υπάρχει επίσης μια επιλογή νέων προγραμμάτων που έχουν σχεδιαστεί για άτομα με διαγνωσμένο διαβήτη, καθώς και εκτιμήσεις για άτομα άνω των 65 ετών. Αυτά τα προγράμματα αποκλίνουν ελαφρώς από το σχέδιο υπογραφής 5&1 της Optavia και μπορεί να είναι πιο προσαρμόσιμα με τη συμβολή του γιατρού σας.

Η Optavia προσφέρει επίσης καθοδήγηση από το δικό της προσωπικό προπονητών διατροφής για να σας βοηθήσει να μάθετε το εμπορικό σήμα "Συνήθειες του Υγεία" — αυτά τα άτομα δεν απαιτείται να λάβουν καμία ιατρική διαπίστευση για την εκτέλεση αυτών των υπηρεσιών Σαφή.

Το σχέδιο συνιστά επιπλέον να κάνετε περίπου 30 λεπτά άσκηση μέτριας έντασης ανά μέρα. Τελικά, μόλις επιτευχθούν οι στόχοι απώλειας βάρους σας, η επωνυμία προσφέρει ένα δευτερεύον σχέδιο για τη διατήρηση της απώλειας βάρους στο οποίο οι χρήστες μπορούν να εγγραφούν.

Είναι η δίαιτα Optavia υγιεινή;

Στη δίαιτα Optavia, η πρωτεΐνη αποτελεί το 10–35% των ημερήσιων θερμίδων σας. Είναι επίσης σαφές ότι το πρόγραμμα βασίζεται στη δημιουργία ελλείμματος θερμίδων στη διατροφική σας ρουτίνα για αρχικά αποτελέσματα απώλειας βάρους, κάτι που απαιτεί μακροχρόνια συντήρηση. Ωστόσο, η επεξεργασμένη, κονιοποιημένη ποικιλία πρωτεΐνης που παρουσιάζεται σε προγράμματα όπως το Optavia μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες λιγότερο από ευχάριστες παρενέργειες.

«Μια σημαντική «κόκκινη σημαία» εδώ είναι η χρήση της λέξης «καύσιμα», που έχουν σχεδιαστεί για να αντικαταστήσουν τα γεύματα στο Optavia. Αυτές οι σκόνες πρωτεΐνης περιέχουν συχνά πρόσθετα (συμπεριλαμβανομένων αλκοολών ζάχαρης, γαλακτωματοποιητές και παράγοντες υφής) που μπορούν οδηγούν σε ανεπιθύμητες παρενέργειες του γαστρεντερικού συστήματος, με αποτέλεσμα να καταναλώνετε πολύ καλύτερα γεύματα που περιλαμβάνουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες που απολαμβάνετε vs. πίνοντάς τα με τη μορφή σκόνης που μπορεί να προάγει τα αισθήματα δυσφορίας — ιδιαίτερα στο πλαίσιο του ακραίου ελλείμματος θερμίδων», είπε ο Λονδίνο.

Επιπλέον, ο FDA δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα διατροφής όπως τα σέικ και τις πούδρες για ασφάλεια και αποτελεσματικότητα με τον ίδιο τρόπο που ρυθμίζει για τα τρόφιμα. «Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν σκέφτεστε να ξεκινήσετε αυτό το σχέδιο. Μείγματα και σκόνες πρωτεϊνών μπορεί να μολυνθούν με ανεπιθύμητα, ανεπιθύμητα συστατικά ή να αλληλεπιδράσουν με ένα φάρμακο που μπορεί να παίρνετε ήδη — και επίσης δεν υπάρχει τρόπος να εγγυηθείτε ότι αυτό που θα λάβετε σε μία παρτίδα είναι το ίδιο με αυτό που θα λάβετε σε άλλο ένα," πρόσθεσε το Λονδίνο.

Περισσότερες συχνές ερωτήσεις

Τι τρώτε στο Optavia;

Τουλάχιστον το ήμισυ οποιασδήποτε δίαιτας Optavia αποτελείται από τα «τροφοδοτήματά» της, τα οποία περιλαμβάνουν μπάρες, σέικ, μπισκότα, δημητριακά και μερικές αλμυρές επιλογές, όπως σούπα και πατάτες θρυμματισμένες. Αυτά τα επεξεργασμένα τρόφιμα συχνά λίστα πρωτεΐνης σόγιας ή πρωτεΐνη ορού γάλακτος ως κύριο συστατικό.

Τα «άπαχα και πράσινα» γεύματα συμπληρώνουν την υπόλοιπη δίαιτα, η οποία απαιτεί να ψωνίσεις και να προετοιμαστείς μέσω συνεδριών προετοιμασίας γευμάτων στον δικό σου χρόνο. Αυτά περιλαμβάνουν:

• 5-7 ουγκιές μαγειρεμένη άπαχη πρωτεΐνη όπως ψάρι, κοτόπουλο, ασπράδια αυγών, γαλοπούλα ή σόγια
• 3 μερίδες μη αμυλούχων λαχανικών όπως μαρούλι, χόρτα, σέλινο ή αγγούρια
• Έως 2 μερίδες υγιεινών λιπαρών όπως ελαιόλαδο, ελιές ή αβοκάντο

Η Optavia συμβουλεύει να τρώτε έξι ή επτά φορές την ημέρα (περίπου κάθε δύο έως τρεις ώρες) ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα. Τα τρία διαθέσιμα σχέδια είναι:

Πώς σας βοηθά το Optavia να χάσετε βάρος;

Το Optavia βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στον έντονο περιορισμό των θερμίδων για την προώθηση της απώλειας βάρους. Τα περισσότερα «καύσιμα» κυμαίνονται γύρω από 100–110 θερμίδες το καθένα, που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να προσλάβετε περίπου 1.000 θερμίδες την ημέρα σε αυτή τη δίαιτα. Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής στο Good Housekeeping Institute είπαν ότι μια πρόσληψη 1.200 θερμίδων είναι το ελάχιστο για την αποφυγή της διαταραγμένης ή ανθυγιεινής διατροφής, και η πτώση κάτω από αυτόν τον αριθμό μπορεί να οδηγήσει σε ακραία πείνα, ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών και άλλες δυσμενείς παρενέργειες.

Παρά τη δραματική προσέγγιση της Optavia, US News and World Report αυτή τη στιγμή το κατατάσσει στο #2 στη λίστα με τις Καλύτερες Δίαιτες Γρήγορης Απώλειας Βάρους, σε συνδυασμό με το Atkins και το Nutrisystem, και πίσω μόνο από Κέτο δίαιτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Optavia πέφτει στο #22 στη λίστα Οι καλύτερες δίαιτες για υγιεινή διατροφή, με πολλά προγράμματα να το ξεπερνούν.

Το Λονδίνο λέει ότι υπάρχει μια καλύτερη προσέγγιση για τη διαρκή απώλεια βάρους: «Τρώγοντας γεύματα και σνακ που ενσωματώνουν πολλά προϊόντα, 100% ολόκληρα δημητριακά, ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια και όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αυγά, πουλερικά, θαλασσινά και άπαχο βοδινό κρέας συν μερικά τέρατα είναι τα καλύτερα τρόπος να χάσουν βάρος σταθερά για μεγάλο χρονικό διάστημα».

Ο Meshulam επισημαίνει ότι αυτός ο ακραίος περιορισμός θερμίδων μπορεί να έχει μακροπρόθεσμα αποτελέσματα που μπορεί να είναι το αντίθετο από αυτό που ελπίζατε όταν ξεκινούσατε το σχέδιο: «Δεδομένου ότι το Optavia είναι τόσο χαμηλές θερμίδες, μπορεί να μας οδηγήσει σε μεγάλη απώλεια μυών, έναντι απώλειας λίπους, που μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας μετά τη δίαιτα», είπε. λέει. «Πολλοί άνθρωποι θα κοιτάξουν μια δίαιτα όπως αυτή και θα δουν ότι προκαλεί γρήγορη απώλεια βάρους και θα το δουν ως επαγγελματίας, ενώ εμένα μου αρέσει να βλέπω τη μακροπρόθεσμη επιτυχία σε αυτά τα πράγματα. Ακόμα κι αν χάσεις 20 κιλά σε λίγους μήνες, αν τα ξαναπάρεις μέσα στα επόμενα ή δύο χρόνια, η δίαιτα σε απέτυχε και ποτέ δεν λειτούργησε πραγματικά».

Είναι το Optavia το ίδιο με το Medifast;

Κάπως - Medifast Inc. είναι η μητρική εταιρεία της Optavia. Επίσης, κατέχει και λειτουργεί το πρόγραμμα Medifast που ίσως θυμάστε από τις δεκαετίες του '80 και του '90, το οποίο είχε γιατρούς να συνταγογραφούν γεύματα στους πελάτες τους. Η Optavia χρησιμοποιεί παρόμοια τρόφιμα με πανομοιότυπο προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών, αλλά οι καταναλωτές μπορούν να εγγραφούν στο πρόγραμμα οι ίδιοι ηλεκτρονικά.

Πόσο κοστίζει το Optavia;

Το βασικό πρόγραμμα 5&1, που είναι η ναυαρχίδα της Optavia, κοστίζει περισσότερα από 375 $ το μήνα και Αυτό δεν περιλαμβάνει τι θα ξοδέψετε για τα «άπαχα και πράσινα» γεύματά σας (ή αυτό που μαγειρεύετε στο σπίτι). Δείτε τι μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε για κάθε πρόγραμμα το 2024 (υπάρχει έκπτωση για το κιτ του πρώτου μήνα, αυτές οι τιμές αντικατοπτρίζουν την κανονική τιμή):

• Βέλτιστο σχέδιο βάρους 5 & 1: 511,50 $ για 154 μερίδες
• Βέλτιστο Βάρος 5 & ​​1 ACTIVE Plan: 571,45 $ για 184 μερίδες, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης ορού γάλακτος και των απαραίτητων αμινοξέων σε σκόνη).
• Βέλτιστο Βάρος 4 & 2 ACTIVE Plan: 515,15 $ για 179 μερίδες

Αντίθετα, οι εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) που δημοσιεύθηκαν τον Σεπτέμβριο του 2022 υποδηλώνουν ότι μια γυναίκα μεταξύ οι ηλικίες 19-70 μπορούν να ξοδέψουν πάνω από 243 $ ανά μήνα σε είδη παντοπωλείου ενώ εξακολουθείτε να ακολουθείτε μια θρεπτική διατροφή. Είναι αλήθεια ότι θα χρειαστεί να προετοιμάσετε το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού σας, σε αντίθεση με το Optavia — ωστόσο, υπάρχουν πολλά άλλα προγράμματα που μπορείτε να το σκεφτείτε δεν περιλαμβάνει έλεγχο μερίδας.

Η κατώτατη γραμμή: «Τρώγοντας αληθινά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, νόστιμα και ευεργετικά τρόφιμα που θρέφουν εσείς είναι ο μόνος τρόπος για να χάσετε βάρος και να το κρατήσετε μακριά μακροπρόθεσμα», είπε ο Λονδίνο Καλή καθαριότητα.