Κριτική HelloFresh: Αξίζει τον κόπο η υπηρεσία κιτ γευμάτων;

Τι υπάρχει στο τραπέζι απόψε; Είναι συχνά το πιο στρες γεύμα για οικογένειες. Το να καταλάβετε τι να φάτε για οποιοδήποτε γεύμα περιλαμβάνει προγραμματισμό, προετοιμασία και μαγείρεμα, κάτι που μερικές φορές μπορεί να αισθάνεται τρομακτικό. Για να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις, πολλοί στρέφονται σε κιτ γευμάτων με συνδρομή. Εάν αισθάνεστε τρομοκρατημένοι από το μαγείρεμα ή είστε νέοι σε αυτό, ένα κιτ γεύματος μπορεί να σας καθοδηγήσει απαλά στη διαδικασία με σαφείς, βήμα προς βήμα οδηγίες και χρήσιμα γραφικά.

Επιπλέον, εάν σκέφτεστε να μεταβείτε σε μια φυτική διατροφή αλλά δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε ή αν σας ιντριγκάρει η ιδέα να δοκιμάσετε ακολουθήστε έναν vegan τρόπο ζωής ή μια πεσκατιανική διατροφή, αλλά θέλετε αξιόπιστες συνταγές, μια υπηρεσία παράδοσης κιτ γεύματος μπορεί να αλλάξει πραγματικά το παιχνίδι και να είναι πρακτική λύση. Αυτά τα κιτ καλύπτουν διάφορα στυλ και προτιμήσεις διατροφής, καθιστώντας πιο βολικό να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες ή να πειραματιστείτε με μια νέα διατροφική προσέγγιση.

Ουσιαστικά, τα κιτ γευμάτων χρησιμεύουν ως ένα χρήσιμο εργαλείο για να διευκολύνετε το μαγείρεμα και να εξερευνήσετε διάφορες γαστρονομικές επιλογές. Υπηρεσίες όπως το HelloFresh χειρίζονται όλες τις απαιτητικές εργασίες στο παρασκήνιο, από την επιλογή υλικών κορυφαίας ποιότητας έως την παροχή απλών οδηγιών μαγειρέματος, κάνοντας τη ζωή σας πιο εύκολη. Έχει κερδίσει μια θέση στο Καλό Ινστιτούτο Οικονομίας Σύνοψη του Nutrition Lab του καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων.

Μετά από δοκιμή πάνω από 50 κιτ, συμπεριλαμβανομένων υπηρεσίες παράδοσης υγιεινών γευμάτων και λαμβάνοντας σχόλια από περισσότερους από 300 οικιακούς σεφ, οι ειδικοί μας σε τρόφιμα και διατροφή έχουν συγκεντρώσει πληροφορίες για να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε εάν το HelloFresh είναι η σωστή επιλογή για τις ανάγκες σας.

Τι είναι το HelloFresh;

HelloFresh είναι μια συνδρομητική υπηρεσία παράδοσης κιτ γεύματος που στέλνει εβδομαδιαία κουτιά με προμετρημένα συστατικά και εναλλασσόμενες συνταγές σε πελάτες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ξεκίνησαν το 2011 από τον Dominik Richter και τον Thomas Griesel, αρχικά συσκεύασαν υλικά για την κοινότητά τους για να δοκιμάσουν έναν νέο τρόπο να φέρνουν νόστιμα, θρεπτικά γεύματα κατευθείαν στην πόρτα τους. Τώρα, το HelloFresh λειτουργεί σε 18 χώρες, παρέχοντας πάνω από 1 δισεκατομμύριο γεύματα, καθιστώντας το τη μεγαλύτερη υπηρεσία κιτ γευμάτων στον κόσμο.

Οι αξίες τους επικεντρώνονται σε αξιόπιστες, προσιτές συνταγές που εξοικονομούν χρόνο, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, επιμελημένες από σεφ, με δέσμευση για βιωσιμότητα και ενίσχυση της μαγειρικής σας εμπειρίας. Η φιλοσοφία τους είναι να διευκολύνουν τον καθένα να ετοιμάζει νόστιμα σπιτικά γεύματα. Αυτό που τις ξεχωρίζει από άλλες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων είναι το «αειφόρο, άμεσο προς τον καταναλωτή μοντέλο τους, μειώνοντας Το αποτύπωμα άνθρακα των πελατών κατά 31% σε σύγκριση με το μαγείρεμα με συστατικά του σούπερ μάρκετ», όπως αναφέρεται στον ιστότοπό τους. Επιπλέον, οι πελάτες έχουν την ευελιξία να επιλέξουν ανάμεσα σε περισσότερες από 40 εβδομαδιαίες συνταγές και πάνω από 100 εποχιακά και βολικά είδη, προσφέροντας την πιο εκτεταμένη επιλογή σε σύγκριση με οποιοδήποτε άλλο κιτ γευμάτων υπηρεσία.

Πώς λειτουργεί το HelloFresh;

Για να ξεκινήσετε με το HelloFresh, θα καθορίσετε πρώτα τις προτιμήσεις του κιτ γεύματος, οι οποίες ομαδοποιούνται σε κατηγορίες όπως κρέας και λαχανικά, Λαχανικά, Κατάλληλο για οικογένειες, Κατάλληλο και υγιεινό, Γρήγορο και εύκολο και Pescatarian. Μετά από αυτό, θα καθορίσετε τον αριθμό των γευμάτων που θέλετε ανά εβδομάδα, με επιλογές που κυμαίνονται από δύο σε έξι γεύματα και προσδιορίστε επίσης τον αριθμό των ατόμων στο νοικοκυριό σας, με επιλογές περιορισμένες σε δύο ή τέσσερις. Εάν επιλέξετε ένα πρόγραμμα τεσσάρων ατόμων με, για παράδειγμα, πέντε γεύματα, καθένα από αυτά τα γεύματα θα εξυπηρετεί τέσσερα άτομα. Αφού ολοκληρώσετε το πρόγραμμα γευμάτων και το μέγεθος που προτιμάτε, το επόμενο βήμα είναι να εισαγάγετε τη διεύθυνση και τα στοιχεία πληρωμής σας πριν επιλέξετε τα γεύματα για την επόμενη εβδομάδα. Για τους λιγότερο γνώστες της τεχνολογίας, η διαδικασία παραγγελίας δεν θα προκαλέσει άγχος. Σύμφωνα με έναν ελεγκτή, "Ο ιστότοπος ήταν πολύ εύκολος στην πλοήγηση και την κατανόηση."

Αν λαχταράτε ποικιλία, υπάρχει μια πληθώρα νόστιμων συνταγών που διατίθενται σε διάφορες κουζίνες. Μερικές από τις πιο δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν βέγκαν κάρι καρύδας, τυλίγματα μαρουλιού τόφου, πίτα κατσαρόλας με γαλοπούλα και μπισκότα, γλυκό κοτόπουλο βερίκοκο με πικάντικο, Σπαγγέτι με κοτόπουλο και λαχανάκια Βρυξελλών, λεμονάτο σπαγγέτι με λαχανάκια Βρυξελλών, μπολ με ρεβίθια Μέσης Ανατολής και γλυκιά σόγια σε γλάσο Κοτόπουλο.

Διαλέξτε από μια εναλλασσόμενη επιλογή με περισσότερες από 40 επιλογές μενού κάθε εβδομάδα, που καλύπτουν μια ποικιλία από διατροφές και τρόπους ζωής. Ξεκινήστε επιλέγοντας μία ή περισσότερες προτιμήσεις μενού, συμπεριλαμβανομένων:

• Κρέας και λαχανικά: Προσαρμοσμένο για κρεατοφάγους, αυτό το σχέδιο προσφέρει μια ποικίλη επιλογή, όπως κρέας, ψάρι και εποχιακά προϊόντα.
• Φιλικό προς την οικογένεια: Εάν έχετε παιδιά, σκεφτείτε το φιλικό προς την οικογένεια σχέδιο για γρήγορα και φιλικά για τα παιδιά γεύματα, τα οποία απευθύνονται σε επιλεκτικούς τρώγων.
• Γρηγορα και ευκολα: Εξερευνήστε τις πιο γρήγορες και απλές συνταγές για πολυάσχολους ανθρώπους, εξασφαλίζοντας ικανοποίηση.
• Λαχανικά: Επιλέξτε το πρόγραμμα Veggie εάν ακολουθείτε έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής, προσφέροντας ένα μείγμα από φρέσκα φρούτα, λαχανικά, πλούσια δημητριακά ή/και πρωτεΐνες χωρίς κρέας.
• Κατάλληλο και υγιεινό: Απολαύστε μια ποικιλία γευμάτων εγκεκριμένων από διατροφολόγους, το καθένα με περίπου 650 θερμίδες, υποστηρίζοντας μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
• Pescatarian: Αφεθείτε στα φρέσκα θαλασσινά σε συνδυασμό με εποχιακά λαχανικά φυσικής καλλιέργειας.

Τι κοστίζει το HelloFresh;

Η τιμολόγηση του HelloFresh εξαρτάται από τον αριθμό των γευμάτων και το μέγεθος μερίδας που θα επιλέξετε. Για παράδειγμα, το πρόγραμμα δύο ατόμων κυμαίνεται από 9,79 $ έως 12,49 $ ανά γεύμα, συνολικά 59,94 $ για τρία γεύματα για δύο άτομα, συν 10,99 $ για αποστολή. Εν τω μεταξύ, το πρόγραμμα τεσσάρων ατόμων κυμαίνεται από 8,99 $ έως 9,79 $ ανά γεύμα, συνολικά 113,88 $ για τρία γεύματα για τέσσερα άτομα, με επιπλέον 10,99 $ για αποστολή.

Η τιμολόγηση για τα πρόσθετα της HelloFresh στην αγορά δεν είναι τόσο απλή, καθώς εξαρτάται από τα συγκεκριμένα είδη που παραγγέλθηκαν. Ωστόσο, εκπτώσεις από 10% έως 15% προσφέρονται σε ορισμένα είδη μενού κάθε εβδομάδα.

Το ατομικό κόστος γεύματος της HelloFresh ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του προγράμματος, προσφέροντας χαμηλότερο κόστος ανά γεύμα για μεγαλύτερες παραγγελίες, παρόμοιο με άλλες υπηρεσίες κιτ γευμάτων. Η τιμολόγηση είναι συνεπής σε όλα τα σχέδια, διαφέρει μόνο ως προς το μέγεθος. Η παράδοση είναι διαθέσιμη σε όλες τις ηπειρωτικές ΗΠΑ και σε επιλεγμένες περιοχές στη Χονολουλού, στη Χαβάη και στο Anchorage, στην Αλάσκα, με κατ' αποκοπή χρέωση αποστολής 10,99 $. Η HelloFresh δίνει προτεραιότητα στις φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες για να ταιριάζει με την ποιότητα των συνταγών τους.

Δοκιμάζοντας την εμπειρία μας HelloFresh

Παραγγελία και επιλογή γεύματος

Βρήκα ότι ο ιστότοπος του HelloFresh είναι σταθερά φιλικός προς τον χρήστη. Σύμφωνα με τους ειδικούς στο Lab, υπάρχει μια καλή ποικιλία γευμάτων για να διαλέξετε, αν και όχι το πιο εκτεταμένο που έχουν δει. Αν και υπάρχουν ορισμένες διατροφικές επιλογές, μπορεί να μην είναι ιδανικές για άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένες ιατρικές ανάγκες που πρέπει να ακολουθούν τροποποιημένες δίαιτες, όπως γεύματα φιλικά προς τον διαβήτη ή υγιεινά για την καρδιά γεύματα. Ένας ελεγκτής GH συμφώνησε κάπως: «Μου άρεσε που φαινόταν να έχει μεγάλη ποικιλία γευμάτων για να διαλέξω».

Όταν επέλεξα το σχέδιό μου, επέλεξα το πρόγραμμα Meat & Veggies για πρόσβαση σε γεύματα με ζωική και φυτική πρωτεΐνη πηγές, μαζί με μια γενναιόδωρη μερίδα λαχανικών για να με βοηθήσουν να παραμένω χορτασμένος και να διασφαλίσω ότι παίρνω ώθηση σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Παρά το γεγονός ότι είμαι αλλεργικός στα οστρακοειδή, η αφθονία των επιλογών γευμάτων μου επέτρεψε να επιλέξω χωρίς περιορισμούς. Συνήθως στοχεύω σε ένα ισορροπημένο μείγμα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λαχανικών σε κάθε γεύμα και το HelloFresh ξεχώριζε σίγουρα στην παροχή ισορροπημένων γευμάτων πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Αφού επέλεξα το πρόγραμμα που προτιμούσα, διάλεξα τρία γεύματα για την παράδοση μου, ένα δύσκολο έργο δεδομένων των όμορφα φωτογραφημένων και δελεαστικών συνταγών. Με τον πιο δροσερό καιρό στην ανατολική ακτή, έγειρα προς τα ανακουφιστικά και ζεστά γεύματα, λαμβάνοντας υπόψη τις σούπες και τα πιάτα ζυμαρικών. Τελικά, συμφώνησα με αυτές τις τρεις επιλογές, η καθεμία εξυπηρετούσε δύο:

• Vegan μαργαριτάρια ζυμαρικά και φασολάδα με κριτσίνια σκόρδου και μαϊντανό
• πεκάν-πέστροφα με σαλάτα με μήλο και πατάτες ψητές με θυμάρι
• Κρεμώδες ονειρικό μανιτάρι Cavatappi με κρεμμύδι και παρμεζάνα

Το τελευταίο βήμα ήταν να επιλέξω την ημερομηνία παράδοσής μου και να μετρήσω ανυπόμονα τις ημέρες μέχρι να παραλάβω το κουτί μου HelloFresh.

Αποσυσκευασία και κατάσταση του φαγητού κατά την άφιξη

Κατά την άφιξη, το κουτί ήταν άθικτο και όλα τα συστατικά ήταν δροσερά στην αφή και φαινόταν φρέσκα, χάρη στην μονωμένη συσκευασία του. Τα πάντα ήταν τακτοποιημένα, από τις εύκολες στην παρακολούθηση κάρτες συνταγών μέχρι τα συστατικά με ετικέτα, και κάθε γεύμα ήταν ομαδοποιημένο στην ατομική του χάρτινη σακούλα. Ένας δοκιμαστής σημείωσε, «Το κιτ μου περιελάμβανε όλα τα κρέατα, τα λαχανικά, τα μπαχαρικά, τα συνοδευτικά και τα καρυκεύματα, τα πάντα για να μαγειρέψω ένα ολόκληρο γεύμα συν υπέροχες λεπτομερείς οδηγίες».

Εκτίμησα επίσης τη φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία, η οποία ήταν κυρίως ανακυκλώσιμη, επαναχρησιμοποιήσιμη και κομποστοποιήσιμη. Ωστόσο, εάν έχετε επίγνωση της ελαχιστοποίησης της χρήσης πλαστικού, είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι τα περισσότερα από τα συστατικά είναι συσκευασμένα σε πλαστικό. «Το κιτ ήρθε σε ένα κουτί από χαρτόνι με μόνωση και μια μεγάλη παγοκύστη που λένε ότι είναι ανακυκλώσιμα, συμπεριλαμβανομένης της παγοκύστης», προσθέτει ένας άλλος ελεγκτής. Ο ιστότοπος παρέχει λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο υπεύθυνης ανακύκλωσης κάθε τμήματος του κουτιού HelloFresh. Για παράδειγμα, ορισμένα στοιχεία όπως το διαχωριστικό και το κυψελωτό χαρτόνι είναι 100% φιλικά στο κράσπεδο.

Κατά την αποσυσκευασία, παρατήρησα ορισμένα προβλήματα με το μανιτάρια και κρεμμύδια για το πιάτο ζυμαρικών — τα μανιτάρια ήταν ελαφρώς ροδισμένα και τα κρεμμύδια μαραμένα. Ευτυχώς, είχα επιπλέον μανιτάρια στο χέρι για να συμπληρώσω τη συνταγή. Ένας άλλος ελεγκτής είχε παρόμοια εμπειρία, σημειώνοντας ότι «η φρεσκάδα μερικών προϊόντων δεν ήταν η καλύτερή τους». Ωστόσο, όλα τα άλλα συστατικά για διαφορετικά γεύματα φάνηκαν φρέσκα και ζωντανά. Τα φρέσκα βότανα, όπως το θυμάρι και ο μαϊντανός, ήταν καλά διατηρημένα σε πλαστική μεμβράνη. Το κουτί περιελάμβανε επίσης ξηρά προϊόντα, όπως ζυμαρικά cavatappi, κουσκούς και τριμμένη φρυγανιά panko, μαζί με προ-μερίδες καρυκεύματα όπως σκόνη σκόρδου και ιταλικά καρυκεύματα. Καρυκεύματα και αλείμματα όπως το τυρί κρέμα, το βούτυρο από βότανα σκόρδου και η μουστάρδα Dijon ήταν κατάλληλα παγωμένα. Η πέστροφα Steelhead και το λουκάνικο κοτόπουλου έφτασαν φρέσκα χωρίς αισθητή οσμή.

Συνταγές και διατροφή

Οι συνταγές που δοκίμασα ήταν όλες φτιαγμένες με ελάχιστα υλικά, προσφέροντας μια απολαυστική ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Δεν έκαναν μόνο απολαυστικά δείπνα, αλλά πρόσφεραν και αποφάγια για το μεσημεριανό γεύμα της επόμενης μέρας.

1. Πέστροφα με κρούστα με πεκάν: Αυτό το πιάτο περιείχε τρυφερό, βουτυρένιο ψάρι φτιαγμένο με τραγανή, ξηρή επικάλυψη. Σερβίρεται με καρυκευμένους στρογγυλούς ψητές πατάτες και ανάμεικτα χόρτα με φέτες μήλου, δημιουργώντας το τέλειο γεύμα εμπνευσμένο από το φθινόπωρο. (Διατροφή: 980 kcal, 10 g φυτικές ίνες, 70 g λίπος, 31 g πρωτεΐνη, 350 mg νάτριο)
2. Μανιτάρι Cavatappi: Τα πιο κρεμώδη ζυμαρικά, πλούσια με τυρώδεις γεύσεις για να ικανοποιήσουν κάθε λαχταριστή λαχτάρα. Το πιάτο τελειοποιείται με σοταρισμένα μανιτάρια και κρεμμύδι, προσφέροντας μια απολαυστική και γεμάτη εμπειρία. (Διατροφή: 750 kcal, 4 g φυτικές ίνες, 40 g λίπος, 22 g πρωτεΐνη, 370 mg νάτριο)
3. Vegan Pearl Pasta and Bean Soup: Αυτή η χορταστική, ζεστή vegan σούπα είναι γεμάτη με μια ποικιλία από φασόλια, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών και των λευκών φασολιών, και είναι ενισχυμένη με συστατικά που τονώνουν τη γεύση. Σερβίρεται μαζί με σκορδόψωμο για ένα χορταστικό γεύμα. (Διατροφή: 710 kcal, 14 g φυτικές ίνες, 11 g λίπος, 21 g πρωτεΐνη, 1540 mg νάτριο)

Εκτίμησα το γεγονός ότι οι συνταγές πέτυχαν έναν ιδανικό συνδυασμό πρωτεΐνης και φυτικών ινών, εξασφαλίζοντας τη συνολική ικανοποίηση. Ωστόσο, παρατήρησα ότι η σούπα περιείχε υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Για να το αντιμετωπίσω αυτό, ακολούθησα το βήμα της συνταγής να ξεπλένω τα κονσερβοποιημένα φασόλια με νερό, μειώνοντας την περιεκτικότητά τους σε νάτριο. Επιπλέον, χρησιμοποίησα μόνο ένα μέρος του συμπυκνώματος ζωμού λαχανικών και επέλεξα να μην συμπεριλάβω αλάτι, όπως υποδεικνύεται σε μερικά βήματα. «Το μόνο πράγμα που δεν μου αρέσει σε αυτό είναι το επίπεδο αλατιού — οι συνταγές σας λένε να αλατίζετε αρκετά συχνά και αν το κάνετε, είναι πολύ βαρύ», προσθέτει ένας δοκιμαστής.

Η συνταγή για ζυμαρικά περιελάμβανε συστατικά όπως βούτυρο σκόρδου, τυρί κρέμα και γάλα, τα οποία ενώ ενίσχυαν την πλούσια κρεμώδη γεύση συνέβαλαν επίσης στην αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες και λιπαρά. Πιστεύω ότι η εξερεύνηση εναλλακτικών λύσεων ή η μείωση της μερίδας αυτών των συγκεκριμένων συστατικών θα ευθυγραμμιζόταν καλύτερα με τις επιλογές που είναι συνειδητές για την υγεία, μια προτεραιότητα για μένα.

Προετοιμασία και μαγείρεμα

Η προετοιμασία και το μαγείρεμα των συνταγών αποδείχτηκε μια ευχάριστη εμπειρία για μένα! Η προετοιμασία περιελάμβανε ελάχιστο τεμαχισμό ή τεμαχισμό, κυρίως κρεμμυδάκια, πατάτες και μανιτάρια. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα ήταν εύκολο να ακολουθηθούν, εξαλείφοντας κάθε εκφοβισμό από τη διαδικασία. Ένιωσα άνετα να προσαρμόσω τις συνταγές ώστε να ταιριάζουν με τις προτιμήσεις μου. Κάθε κάρτα συνταγής παρουσίαζε οπτικές ενδείξεις για τα βήματα, προσθέτοντας μια χρήσιμη πινελιά. Ακόμη και για εκείνους που ήταν νέοι στη μαγειρική, αυτές οι συνταγές φάνηκαν αρκετά διαχειρίσιμες.

Ένας δοκιμαστής ανέφερε, «Πραγματικά δυσκολεύομαι να παρακινήσω τον εαυτό μου να μαγειρέψει, παρόλο που μου αρέσει και είμαι καλός σε αυτό - αυτό το κάνει τόσο πολύ πιο εύκολο γιατί είναι δύσκολο να δικαιολογήσω το ότι δεν μαγειρεύω όταν δεν χρειάζεται να σκεφτώ τι να φτιάξω, να πάω στο μαγαζί και μετά να μαγειρέψω για μια ώρα». Τα γεύματα είχαν σύντομο χρόνο μαγειρέματος, συνήθως περίπου 30 λεπτά, και η διαδικασία καθαρισμού ήταν επίσης γρήγορη, κάτι που εκτίμησα ιδιαίτερα.

Γεύση

Το HelloFresh δίνει προτεραιότητα στην ευκολία και τη γεύση σε κάθε συνταγή. Προσωπικά, με ρίζες από την Γκάνα, μεγάλωσα εκτιμώντας τη σημασία της γεύσης στα πιάτα που χρησιμοποιούν καρυκεύματα, βότανα και μπαχαρικά για να απογειώσουν κάθε γεύμα. Αν και τα πιάτα δεν ανταποκρίνονταν στα προσωπικά μου γευστικά πρότυπα, πιστεύω ότι έπληξαν το σημάδι για τον μέσο οικιακό μάγειρα. Ως υπέρμαχος της ενθάρρυνσης περισσότερων ανθρώπων να συμπεριλάβουν τα ψάρια στη διατροφή τους, συνιστώ πάντα να δοκιμάζετε νέες τεχνικές, όπως η προσθήκη θρυμματισμένων ξηρών καρπών για ενίσχυση της υφής, της γεύσης και των βιταμινών. Η πέστροφα με κρούστα πεκάν από το HelloFresh ήταν πράγματι απολαυστική.

Η αγαπημένη μου μεταξύ των συνταγών ήταν το μανιτάρι Cavatappi, πιθανότατα λόγω της αγάπης μου για κρεμώδη πιάτα ζυμαρικών. Το συνδύασα με μια πλευρά από χόρτα για πρόσθετο χρώμα και θρεπτική αξία. Σύμφωνα με τους ειδικούς από το Εργαστήριο, τα γεύματα μπορεί να μην είναι το πιο σύνθετο γευστικό συγκρότημα, αλλά είναι αρκετά μοναδικά για να κρατούν την ώρα του γεύματος ενδιαφέρουσα. Συνολικά, αυτά τα γεύματα με ενέπνευσαν να εξερευνήσω νέες γαστρονομικές δημιουργίες και σίγουρα θα παραγγείλω ξανά και θα δοκιμάσω άλλες συνταγές, ειδικά κατά τις πιο πολυάσχολες εβδομάδες μου.

Ποιος πρέπει να παραγγείλει HelloFresh;

Το HelloFresh είναι μια καλή επιλογή εάν τα ψώνια σας είναι δύσκολα ή χρονοβόρα για εσάς. Η χρήση αυτής της υπηρεσίας διασφαλίζει ότι λαμβάνετε ποικίλα γεύματα χωρίς να θυσιάζετε την ευκολία. Όταν μαγειρεύετε χωρίς αυτό, μπορεί να καταλήξετε με επαναλαμβανόμενα γεύματα ή υπολείμματα για να μειώσετε τη σπατάλη φαγητού (κάτι που δεν είναι καθόλου κακό). Ωστόσο, εάν έχετε περιορισμένο προϋπολογισμό και προτιμάτε α φθηνότερη υπηρεσία παράδοσης γευμάτων ή έχετε πολλές αλλεργίες, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή. Το ίδιο ισχύει αν έχετε συγκεκριμένες ιατρικές παθήσεις που απαιτούν ειδικό πρόγραμμα διατροφής.

Αξίζει το HelloFresh;

Το HelloFresh είναι μια βολική υπηρεσία κιτ γευμάτων που προσφέρει μια ποικιλία από φρέσκες, γευστικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά συνταγές που καλύπτουν διάφορες διατροφικές προτιμήσεις. Το προτείνουμε ως μια σταθερή επιλογή, ιδιαίτερα κατάλληλη για ζευγάρια ή οικογένειες τεσσάρων ατόμων. Αν και μπορεί να μην είναι το καλύτερο για άγαμους ή μεγαλύτερες οικογένειες, τα άτομα που ζουν μόνοι μπορούν ακόμα ωφεληθείτε είτε καταναλώνοντας δύο μερίδες είτε απολαμβάνοντας τη μία για δείπνο και αποθηκεύοντας την άλλη για μεσημεριανό επόμενη μέρα. Τα μεγέθη των μερίδων είναι λογικά, οι κάρτες συνταγών είναι σαφείς και οι οδηγίες είναι εύκολο να ακολουθηθούν, επιτρέποντας την προετοιμασία των γευμάτων σε περίπου 30 λεπτά. Τα υλικά αποστολής είναι υψηλής ποιότητας, με ενσωματωμένα ανακυκλώσιμα εξαρτήματα.

Η υπηρεσία είναι φιλική προς τους αρχάριους, με προσεγμένα συσκευασμένα είδη. Είτε επιλέγετε εβδομαδιαίες είτε μηνιαίες παραδόσεις, το HelloFresh απλοποιεί τη διαδικασία να βάζετε νόστιμα, θρεπτικά γεύματα στο τραπέζι, ακόμη και κατά τις ταραχώδεις ημέρες. Αν και υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα, όπως υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και ένα βασικό προφίλ γεύσης, βρήκα ότι αξίζει να το δοκιμάσω συνολικά.

Γιατί να εμπιστευτείτε το Good Housekeeping;

Στο Good Housekeeping Institute, δοκιμάζουμε όλους τους διαφορετικούς τύπους προϊόντων και υπηρεσιών τροφίμων. Από υγιεινά σνακ και συμπληρώματα μέχρι συνδρομητικά κουτιά τροφίμων και υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων, οι ειδικοί μας είναι δεσμευόμαστε να σας φέρουμε τα καλύτερα από τα καλύτερα όσον αφορά την ποιότητα, την απόδοση, τη γεύση, τη διατροφή και περισσότερο.

Στην πιο πρόσφατη μελέτη μας για τις υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων, στρατολογήσαμε πάνω από 300 κατ' οίκον σεφ σε όλη τη χώρα, ενώ οι εσωτερικοί μας ειδικοί δοκίμασαν επίσης τις υπηρεσίες στα εργαστήριά μας. Συνολικά, αξιολογήσαμε περισσότερες από 50 διαφορετικές υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων, που κυμαίνονται από παραδοσιακά κιτ που συνοδεύονται από προμετρημένα συστατικά και μια κάρτα συνταγών που ακολουθούν έως πλήρως προετοιμασμένες επιλογές. Δοκιμάσαμε τις υπηρεσίες κατά τη διάρκεια τριών μηνών στις κατηγορίες της συνολικής ικανοποίησης, της ποιότητας των τροφίμων, του κόστους, των προσπαθειών ανακύκλωσης και της διαθεσιμότητας.

Valerie Agyeman είναι διαιτολόγος υγείας των γυναικών και οικοδέσποινα του podcast του Flourish Heights, όπου παράγει περιεχόμενο που βασίζεται στην επιστήμη που καλύπτει θέματα διατροφής, ευεξίας και υγείας των γυναικών που παραβλέπονται. Έχει πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας διατροφικής επικοινωνίας, εταιρικής ευεξίας και κλινικής διατροφής. Η Valerie είναι μια αξιόπιστη ειδικός και εμφανίζεται τακτικά σε δίκτυα, συμπεριλαμβανομένου του Good Morning Washington του ABC, και είναι εμπειρογνώμονας που συμβάλλει σε δημοσιεύσεις όπως Γυναικεία υγεία, Τα Τριάντα και Σχήμα.